(I Ristoranti della Guida Michelin)
FELIX LO BASSO HOME & RESTAURANT
INNOVATIVA - CONTESTO CONTEMPORANE0
Il nuovo format del vulcanico Felix Lo Basso s'ispira al Nord Europa: lungo menu Imposto (12 portate che tengono conto di allergie e intolleranze) che cambia con regolarità seguendo forniture e mercato del momento, prezzo fisso ed orario comune di inizio cena per tutti, previa indispensabile prenotazione. Lo spettacolo va in scena in un ex panetteria di una bella zona residenziale della città. Il locale è raccolto, ovviamente moderno e tutto nuovo, ma prevede diversi spazi, in cui occhieggiano modelli di gorilla: animale preferito dallo chef, nonché simbolo, anche filosofico, di questa sua nuova sede. Privè con grande schermo LCD e una taverna-cantina in cui spiccano particolarmente o vini prodotti in Canton Ticino dalla sua socia.
Menu 170 €
- via Carlo Goldoni 36
- tel 02 45409759
- Chiuso a mezzogiorno e domenica
