(I Ristoranti della Guida Michelin)
KRÈSIOS
Chef:Giuseppe Iannotti
CREATIVA - ELEGANTE II ristorante di Giuseppe Iannotti allude a uno dei nomi di Bacco. Un'accogliente casa di campagna rivela all'interno un piacevole mix di antico e rnoderno: muri in pietra, ambiente rustico e la cantina scavata nel tufo, i cui tesori sfiorano oramai le 2000 etichette (fatevi consigliare dal bravo sommelier Alfredo migliore scelta). Dalle cucine a vista escono piatti creativi e personalizzati, spesso di ricerca, mai banali, in un unico percorso degustazione - "Mr Brown" - il cui nome si rifà al film Le lene di Quentin Tarantino. La linea gastronomica di lannotti fonda la sua filosofia sulla ricerca e la fantasia, con scatti d'improvvisazione e ricerca della migliore materia prima proveniente da ogni parte del mondo. A disposizione anche tre accoglienti camere.
Prezzo: €€€€
Via San Giovanni 59 - 0824 940723 - kresios.com - Chiuso lunedì, martedì a mezzogiorno e domenica sera
