(I Ristoranti della Guida Michelin)
CUM QUIBUS
CUCINA CREATIVA - CONTESTO REGIONALE
Cervello fritto in salsa olandese. Pasta mista, lumache, senape e crema all'aglio.
Variazione di cioccolato fondente con torta all'aglio.
Menù 65/85 € - Carta 62/104 €
- via San Martino 17
- tel 0577 943199 (consigliata la prenotazione)
- Chiuso 8 gennaio-28 febbraio, 1°-7 novembre e martedì
