(I Ristoranti della Guida Michelin)
LA BOTTEGA DEL 30 (Hélène Stoquelet)
CUCINA TOSCANA - ROMANTICO
Ravioli di piccione con pesto di pinoli e rosmarino. Quaglia disossata avvolta nel
lardo di Colonnata e ripiena di salsiccia toscana e biete. Torta di cioccolato
fondente con liquirizia.
Menu 65/90 € - Carta 62/93 €
- via Santa Caterina 2, localià Villa a Sesta, Nord: 5 km
- tel 0577 359226 (consigliata la prenotazione) - solo a cena
- Aperto inizio marzo-fine novembre; chiuso martedì
