(I Ristoranti della Guida Michelin)
MARC LANTERI AL CASTELLO
CUCINA MODERNA - CONTESTO STORICO
Mezzelune di pasta fresca ripiena all'ossobuco con fonduta di Castelmagno. Scamone di
fassona piemontese con salsa di Barolo e verdure dell'orto. Nocciola con caramello
salato e sorbetto.
Menu 50/90 € - Carta 50/85 €
- via Castello 5
- tel 0173 262172
Chiuso 7 gennaio-4 febbraio, lunedì sera, martedì
