(I Ristoranti della Guida Michelin)
OSTERIA DELLA BRUGHIERA (Stefano Arrigoni)
CUCINA CREATIVA - ROMANTICO
Cappelletti alla bouguignonne, zucca, zola e zenzero. Carrè d'agnelllo cotto nel sale,
tequila, sale, limone. Meringata alle fragoline di bosco, gelato ai petali di rosa.
Menù 50 € (pranzo in settimana)/90 € - Carta 85/140 €
- via Brughiera 49
- tel 035 638008
- Chiuso 13-29 agosto, martedì a mezzogiorno e lunedì
