(I Ristoranti della Guida Michelin)
SAN DOMENICO (Valentino Marcattili e Max Mascia)
CUCINA CLASSICA - LUSSO
Uovo in raviolo con burro di malaga, parmigiano dolce e tartufo bianco. Petto e coscia di
piccione con scaloppa di fegato d'oca al tartufo nero. Barretta al cioccolato con
croccante alle nocciole e sorbetto ai frutti rossi.
Menù 60 € (pranzo in settimana)/170 €
- Carta 101/168 €
- via Sacchi 1
- tel 0542 29000 (consigliata la prenotazione)
- Chiuso 1 settimana in gennaio, 3 settimane in agosto, domenica sera e lunedì;
anche i mezzogiorno di sabato e domenica in giugno-agosto
