(I Ristoranti della Guida Michelin)
UNDICESIMO VINERIA (Francesco Brutto)
CUCINA MODERNA - DI TENDENZA
Ravioli di robiola, miele fermentato, piselli. Sgombro, cetriolo, foglie di limone,
mela verde. Germano, anguilla affumicata, topinambur, cavolo nero.
Menu 55/120 € - Carta 48/92 €
- via della Quercia 8, per viale Monte Grappa
- tel 0422 210460 (consigliata la prenotazione)
- Chiuso sabato a mezzogiorno e domenica