BUE ROSSO
a Seneghe (OR) Piazzale Montiferru, 3-4
Tel. 0783/54384 Coperti: 50 Ambiente: piccola
osteria con piatti casalinghi a base di bue rosso
allevato nella zona Piatti tipici: ravioli al ripieno
di bue rosso; costate di bue rosso alla brace;
pardulas al bue rosso (canestrini di pasta ripieni
di carne)

CAPO NIEDDU
a Cuglieri (OR) podere n. 1 zona ex Etfas di Santa
Caterina di Pittinuri Tel. 347/4662990 Fax 0785/851696
Chiusura: dom sera e lun Ferie: gen Coperti: 80
(all'aperto: 150) Parcheggio: comodo, privato del
ristorante Carte di credito accettate: tutte Gestione:
dal 2011 Azienda Agricola Tema Ambiente: ristorante
all'interno di un'azienda agricola multifunzionale e
utilizza materie prime prodotte in loco quali ad esempio
l'olio, il vino, il miele e le erbe aromatiche. In cucina:
Antonio Dessi Cucina: innovativa, creativa Ottima
selezione di: oli, vini Piatti tipici: risotto all'elicriso;
fracosta di manzo all'orassale; ravioli susuccu Da
non perdere: spaghetti arselle e porcini Prezzo
medio: da 31 a 40 €

GRECÀ
a Terralba (OR) Via Marceddi 195 Tel. 0783/81761
Fax 0783/81761 Coperti: 25 (all'aperto: 30) Carta
dei vini Prezzo medio: da 31 a 40 €

PARCO DI ZURADILI
a Marrubiu (OR) Loc. di Zuradili Tel. 328/4539888
Chiusura: mar Ferie: gen Coperti: 85
Parcheggio: comodo Gestione: dal 2003 Coop.
Sardegna Natura Ambiente: ristorante con giardino
In cucina: Lucia Largiu Cucina: del territorio
Ottima selezione di: dolci Piatti tipici: fregola
sarda con formaggio; maialetto in tegame con
favette Prezzo medio: da 31 a 40 €

SA PISCHERA
a Cabras (OR) Strada Provinciale, 6 Loc. San
Giovanni di Sinis Tel. 0783/391774 Chiusura:
mar Ferie: mai Coperti: 80 Ottimo rapporto
qualità/prezzo Carte di credito accettate: tutte,
B Gestione: Consorzio Pontis Ambiente: locale
attiguo allo stagno di Cabras e al mercato dei
pescatori Cucina: è possibile assaporare i
prodotti che lo stagno offre ai pescatori, cucinati
secondo la tradizione locale Piatti tipici: anguidda
incasada; pennette al ragù di muggine; fregola
con muggine affumicato e finocchietto selvatico;
muggine gratinato Da non perdere: anguilla della
laguna arrosto Prezzo medio: da 31 a 40 €

SA ROJA TRAVERSA - Agriturismo
a Cabras (OR) Loc. Maimoi Tel. 348/6945923
Coperti: 100 Ambiente: struttura campestre
vicino al mare Piatti tipici: arselle; fregola con
pesce; pesci del golfo

SINIS - Agriturismo
a Cabras (OR) San Salvatore Tel. 0783/3926453
Coperti: 80 Ambiente: struttura campestre
Cucina: tipica del territorio, marinara Piatti tipici:
riso con frattaglie di tonno; agnello con cardi;
pesce della vicina laguna di Cabras

SU MONTIGU
a Fordongianus (OR) Via C. A. Dalla Chiesa
Tel. 0783/60018 Chiusura: dom Ferie: nov
Coperti: 120 Parcheggio: comodo Carte di
credito accettate: tutte Gestione: dal 1998 Mario
Murgia Ambiente: ristorante familiare, con aria
condizionata In cucina: Mario Murgia Cucina:
tradizionale, del territorio, montanara, di caccia
Piatti tipici: cinghiale con olive; agnello ai cardi
selvatici; sella di vitello ai porcini Da non perdere:
soufflè di cioccolato Prezzo medio: da 31 a 40 €