ALBERGACCIO IN CASTELLINA
a Castellina in Chianti (SI)
via Fiorentina, 63
tel. 0577/741042
Chiuso 10-26 dicembre, 16 febbraio-6 marzo,
domenica e i mezzogiorno di mercoledì e giovedì
Rist - Carta 44/77 €
All'interno di un rustico in pietra e legno, non privo
d'eleganza la cucina toscana vi si presenta con piatti
leggermente fantasiosi, senza mai tradire la sapidità
e i prodotti regionali.

ARNOLFO - (Gaetano Trovato)
a Colle di Val D'Elsa (SI)
via XX Settembre 50/52
tel. 0577/920549
Chiuso 15 gennaio-28 febbraio e 5-30 novembre
4 cam 180 € 210 €
Rist - (chiuso martedì e mercoledì) (consigliata
la prenotazione) Menù 105/150 € - Carta 113/190 €
L'immagine che ogni turista ha della Toscana tra
colline, cipressi e la cinta di mura medievali: la ricetta
del sogno si sublima nei piatti, carosello dei migliori
prodotti regionali, interpretati con fantasia. Splendido
servizio estivo sulla terrazza panoramica. Bomboniera
per charme e dimensione il piccolo albergo.

BADIA A COLTIBUONO
a Gaiole in Chianti (SI)
località Coltibuono
tel. 0577/749031
Aperto 15 marzo-10 novembre;
chiuso lunedì escluso maggio-ottobre
Rist - Menù 51 € - Carta 33/48 €
Fondata quale luogo di culto e di meditazione, oggi
la badia è un'ambiente sobriamente elegante dove
assaporare i profumi della terra del Chianti.

BOCCON DIVINO
a Montalcino (SI)
via Traversa dei Monti 201
- località Colombaio Tozzi
tel. 0577/848233
Chiuso martedì
4 cam 60 € 80 €
Rist (prenotare) Carta 37/52 € (+12%)
Una casa colonica alle porte del paese, si può
scegliere fra la curata sala rustica o la bella terrazza
estiva con vista. Nel piatto, i sapori del territorio
leggermente rivisitati in chiave moderna.

CAMPO DEL DRAGO - Hotel Castiglione del Bosco
a Castiglione del Bosco - Montalcino (SI)
tel. 0577/80/7078
Aperto 28 mrzo-11 novembre
Rist - (solo a cena) Carta 45/932 € (+10%)
Strategicamente al centro del borgo, una cucina di alta
fattura assecondata da una raffinata atmosfera ed un
accurato servizio, che donano allo spirito quella
rilassatezza per godere al top.

DAVIDE CANELLA
a Rapolano Terme (SI)
via Finimondo, località Armaiola
tel. 0577/725251
Chiuso 2 settimane in marzo, 2 settimane in novembre,
lunedì dal 15 marzo al 1 novembre, anche domenica
sera negli altri mesi Rist - Carta 36/47 €
Nel centro di un caratteristico paesino, ambiente
contemporaneo ricavato da antiche cantine e cucina
che valorizzail territorio in leggera chiave moderna.

a Strove - Monteriggioni (SI)

CASALTA
via Matteotti 22
tel. 0577/301238
Chiuso gennaio e febbraio
10 cam 65/85 € 70/116 €
Rist. (chiuso mercoledì e domenica da
novembre a marzo) (prenotare) - Carta 50/65 €
Ristorante dagli interni moderni, composto da
raccolte salette con poltroncine in pelle e pareti
gialle. Tavola raffinata e cucina contemporanea,
che non fa preferenza tra terra e mare. Mobili
d'antiquariato nelle piacevoli camere.

a Poggio alle Mura - Montalcino (SI)

CASTELLO BANFI-LA TAVERNA - Hotel Castello Banfi Il Borgo
località Sant'Angelo Scalo
tel. 0577/877524
Aperto 1 marzo-30 ottobre
Rist - Menù 44 € (pranzo)/66 € - Carta 38/97 €
Senza grosse pretese gourmet, ma semplice e ben
fatta, la cucina parla toscano. La proposta enologica,
invece, è decisamente più cosmopolita: si va dai vini
locali o piemontesi (di produzione propria), ad
impostazioni in esclusiva di etichette australiane
e francesi.

CONTRADA - Hotel Castel Monastero
a Castelnuovo Berardenga (SI)
localitò Monastero d'Ombrone 19
tel. 0577/570001
Chiuso 8 gennaio-1 aprile e lunedì
Rist. - Menù 60/90 € - Carta 85/126 €
Nel suggestivo scenario dell'albergo Castel Monastero,
vale la pena di attendere la bella stagione perchè i tavoli
delle tradizionali sale interne si trasferiscano sulla piazzatta
di un tipico borgo toscano. Prodotti locali, qualche piatto di
mare e un finale più estroso con dolci.

DA PODE - Hotel Sovestro
a San Gimignano (SI)
località, Sovestro 63
tel. 0577/943153
Chiuso lunedì
Rist - (consiglita la penotazione) Carta 26/59 €
In un'antica cascina che conserva alcuni elementi
architettonici propri della ruralità di un tempo, è la
signora Lucia ad occuparsi della cucina...da cui escono
prelibatezze toscane un attentato alla linea, ma per la
dieta c'è sempre tempo!

DA VESTRO
a Monticiano (SI)
via Senese 4
tel. 0577/756618
Chiuso 16-25 dicembre e 1 febbraio-18 marzo;
aperto solo week end 4 novembre-15 dicembre
e 7-31 gennaio
14 cam 40/60 € 60/85 €
Rist. (chiuso lunedì) (solo a pranzo
escluso venerdì e sabato in inverno)
(prenotare) Menù 18/29 - Carta 22/42 €
Alle porte della località e circondato da un ampio giardino,
un antico podere ospita una trattoria dalle cui cucine si
affacciano i piatti e i sapori della tradizione toscana.
Dispone anche di alcune camere semplici dagli arredi in
legno e ben curate.

DANIELA - Hotel Sette Querce
a San Casciano dei Bagni (SI)
piazza Matteotti 7
tel. 057/858234
Chiuso mercoledì escluso aprile-ottobre
Rist. - Carta 30/68 € (+10%)
A poco meno di 100 m dall'albergo Sette Querce, in quelli
che un tempo erano i magazzini del castello, due ambienti
rustici ed informali, dove gustare la sapida cucina
del territorio.

DORANDO'
a San Gimignano (SI)
vicolo dell'Oro 2
tel. 0577/941862
Chiuso 13 dicembre-31 gennaio e lunedì
escluso Pasqua-ottobre
Rist - Menù 50 € - Carta 40/62 €
In un vicolo del pittoresco centro, lo chef-patron rispolvera
antichi ricettari regionali ed offre una schietta cucina locale,
correttamente alleggerita. La carta dei vini parla
esclusivamente con accento toscano.

HOSTARIA IL BUCO
a Chianciano Terme (SI)
via Della Pace 39
tel. 057/830230
Chiuso 2-15 novembre e mercoledì
Rist - Carta 21/38 €
Appena sotto al centro storico, nella parte alta della località,
un piccolo locale dalla calorosa atmosfera familiare. In menù:
proposte tipiche toscane, paste fatte in casa, funghi e tartufi.

a in prossimità Casello autostrada A1 - Chiusi (SI)

I SALOTTI (Katia Maccari) - Hotel Il Patriarca
località Querce al Pino
tel. 0578/274407
Aperto 1 aprile-14 ottobre;
chiuso lunedì e martedì
Rist - (solo a cena) (prenotazione
obbligatoria) Menù 70/90 €
Ambiente elegante e pochi tavoli per un ottimo ristorante
che propone solo due menù degustazione: uno legato
alla tradizione toscana, esclusivamente a base di carne,
l'altro equamente diviso tra terra e mare.

IL CONVITO DI CURINA - Hotel Villa Curina Resort
a Castelnuovo Berardenga (SI)
strada provinciale 62, località Curina
tel. 0577/355647-355630
Chiuso 1 gennaio-15 marzo e mercoledì
Rist. - Carta 40/60 €
Cucina toscana, nonchè ampia scelta enologica con vini
regionali e champagne di piccoli produttori, in un ambiente
rustico signorile, dove (meteo permettendo) vi consigliamo
di optare per la terrazza panramica.

IL COLOMBAIO
a Casole d'Elsa (SI)
località Colombaio
tel. 0577/949002
Chiuso 31 ottobre-15 marzo, martedì
a mezzogiorno e lunedì
Rist - Menù 40/85 € - Carta 55/115 €
Rist La Sosta - Menù 22 € - Carta 28/62 €
Al'interno di una caratteristica casa toscana, una sala
elegante dal servizio curato e professionale dove gustare
una cucina regionale elaborata in chiave moderna.

IL PIEVANO - Hotel Castello di Spaltenna
a Gaiole in Chianti (SI)
località Spaltenna
tel. 0577/749483
Aperto 1 aprile-12 dicembre
Rist - (solo a cena) Carta 54/136 €
La gastronomia si confonde con la storia all'interno
di un convento del Quattrocento, d'inverno i piatti
saranno serviti nella sala dei papi o in quella degli
arazzi, nella bella stagione ci si sposta nell'incantevole
chiostro. Cucina sia regionale, sia si esplorazione
nazionale e proposte light a mezzogiorno in terrazza.

IL TIGLIO DI PIAZZA DA NILO
a Cetona (SI)
piazza Garibaldi 33
tel. 0578/239040
Chiuso 15 gennaio-10 febbraio e martedì
escluso in giugno-settembre
Rist - Carta 27/52 €
Direttamente sulla piazza principale, un edificio del
Seicento ospita questa piccolo locale di tono
rustico-moderno, dove gustare una cucina tradizionale.

a Celle sul Rigo - San Casciano dei Bagni (SI)

IL POGGIO
tel. 057/853748
Chiuso 19 gennaio-23 febbraio
5 cam 120/160 € 170/220 € - 3 suites
Rist. (chiuso martedì in aprile-settembre) (solo la sera
escluso venerdì, sabato e domenica negli altri mesi)
Carta 25/47 €
La tradizionale cucina del territorio è proposta attraverso
i prodotti della stessa azienda agricola biologica; carni
e ortaggi da gustare in un ambiente rustico e curato, nello
scenario di crete senesi. Cinque camere belle e spaziose
per un meritato riposo.

a Fighino - San Casciano dei Bagni (SI)

CASTELLO DI FIGHINE
tel. 057/856158
Aperto 1 aprile-30 novembre; chiuso
martedì a mezzogiorno e lunedì
Rist. - Menù 35/65 € - Carta 50/60 €
E' un ex allievo del celebre Heinz Beck, lo chef di
questo piacevole ristorante all'interno di un antico
castello: cucina del territorio rivisitata e fresco
servizio estivo all'aperto.

IL POZZO
a Monteriggioni (SI)
piazza Roma 20
tel. 0577/304127
Chiuso 6 gennaio-10 febbario,
domenica sera e lunedì
Rist - Carta 37/46 €
Nel cuore del piccolo borgo chiuso da mura, la
chiesa e il piccolo pozzo al centro, un locale rustico
dove soffermarsi e gustare i sapori della Toscana,
dai cibi al vino.

L'ANTICA TRATTORIA
a Colle di Val D'Elsa (SI)
piazza Arnolfo, 23
tel. 0577/923747
Chiuso 1 settimana in gennaio,
1 settimana e martedì
Rist. - Menù 36/40 € - Carta 44/60 €
Boiserie e lampadari di Murano, in un ristorante caldo
ed elegante, che d'estate si espande nel dehors sulla
piazza; recentemente rinnovata. In menù: proposte
eclettiche con un occhio di riguardo per la tradizione.

LA BOTTEGA DEL 30 (Helene Stoquelet)
a Castelnuovo Berardenga (SI)
via Santa Caterina, 2
localià Villa a Sesta, Nord : 5 km
tel. 0577/359226
chiuso martedì
Rist - (solo a sera escluso i giorni
festivi da settembre a maggio) - Carta 60/86 €
Il caratteristico luogo in pietra varrebbe già la vista,
ma il suo gioiello è il ristorante, grondante di decorazioni
come una bottega e con romantico dehors estivo.
Nel piatto i sapori toscani ingentiliti.

LA BOTTE DI BACCO
a Radda in Chianti (SI)
via XX Settembre 23
tel. 0577/739008
Chiuso 10 gennaio-28 febbraio, giovedì
a mezzogiorno in estate, anche giovedì sera
e venerdì a mezzogiorno negli altri mesi
Rist - Carta 33/56 &euro:
Due fratelli campani innamorati della cucina toscana
vi deliziano con i tortelli maremmani, le tagliatelle con
cinta senese e lo stracotto al Chianti. Unico ma
richiestissimo amarcord, le lasagne napoletane con
polpette e mozzarella.

PALAZZO LEOPOLDO
a Radda in Chianti (SI)
via Roma 33
tel. 0577/735605
Chiuso 7 gennaio-10 febbraio
Rist La Perla del Palazzo - via XX settembre
0577/739270 (chiuso mercoledì) Carta 47/100 €
Ristorante dalla forte impronta locale, sia negli
ambienti sia nelle proposte gastronomiche.

RELAIS VIGNALE
a Radda in Chianti (SI)
via Pianigiani 9
tel. 0577/738094
Chiuso gennaio-febbraio
Rist La Terrazza Dei Glicini - 0577/738094
(solo a cena da lunedì a sabato in aprile, maggio
e ottobre) Carta 28/51 €

a Lucarelli - Radda in Chianti (SI)

OSTERIA LE PANZANELLE
località Lucarelli 29
tel. 0577/733511
Chiuso febbraio e lunedì
Rist - Carta 21/39 &euro:
Una cucina del territorio eseguita con gusto e
generosità: paste fatte in casa e ottime carni, in
una simpatica trattoria di paese informale e
sbarazzina.

verso Volpaia - Radda in Chianti (SI)

AGRITURISMO CASTELVECCHI
località Castelvecchi
tel. 0577/738050
Aperto 1 aprile-30 novembre
21 cam 65/89 € 79/106 €
Rist - (chiuso lunedì)
(solo a cena) Carta 18/40 €

AGRITURISMO PODERE TERRENO
tel. 0577/738312
Chiuso 15-28 dicembre
6 cam 90/100 € 90/100 €
Rist - (solo la sera)
(prenotazione obbligatoria) Menù 35 €
In una bella sala con camino, si mangia
con i proprietari attorno ad una grande tavola.

a Volpaia - Radda in Chianti (SI)

LA BOTTEGA
Piazza della Torre 1
tel. 0577/738001
Chiuso 1 febbraio-20 marzo e martedì
Rist - Carta 24/35 &euro:
La tranquillità del posto non ha prezzo e, comunque,
non si spende molto, in questa piccola trattoria dal sapore
familiare, dove gustare la schietta cucina del territorio
e in stagione le verdure del proprio orto. Se il clima lo
permette, il servizio è anche all'aperto.

LA LOCANDA
strada sterrata per Panzano, località Montanino
tel. 0577/738832
Aperto 1 aprile-31 ottobre
7 cam 200/260 € 220/290 € - 1 suites
Rist - (prenotare) Menù 35 €

LA COSTA - Hotel La Costa
a Montefollonico (SI)
via Coppoli 15/19/25
tel. 0577/668026
Chiuso 10-31 gennaio e giovedì
da novembre a marzo
Rist - Carta 25/47 €
Sulla terrazza estiva sotto gli archi in pietra degli
ex granai, la cucina perpetua la storia: ricette antiche
legate al territorio, pici, risotti e grigliate.

LA FRATERIA DI PADRE ELIGIO
a Cetona (SI)
al Convento di San Francesco
tel. 0578/238261
Chiuso 7 gennaio-28 febbraio
7 cam 150 € 240/300 €
Rist (chiuso martedì) (prenotazione
obbligatoria) Menù 70/100 €
In un parco, convento francescano medievale, gestito
da una comunità di ex tossicodipendenti. Tra suggestioni
mistiche ci si lascia andare a " peccati " di gola. Camere
di austera esclusività.

a Guazzino - Sinalunga (SI)

IL FORNACINO
via Gramsci 25/27
tel. 0577/623088
Chiuso lenedì a mezzogiorno
Rist - Carta 22/40 €
Cucina del territorio elaborata partendo da buone
materie prime e servizio informale, in questo ristorante
sorto sulle soglie di un classico palazzo ottocentesco.
A rendere l'indirizzo ancora più appetibile, un ottimo
rapporto qualità/prezzo.

LA GALLERIA
a Poggibonsi (SI)
galleria Cavalieri Vittorio Veneto 20
tel. 0577/982356
Chiuso agosto e domenica
Rist - Carta 28/56 €
All'interno di una galleria commerciale, locale di stampo
classico con cucina a vista. Proposte di mare e di terra,
elaborate da materie prime scelte con cura.

OSTERIA AL TORRIONE
a Poggibonsi (SI)
località il Torrione 2
tel. 0577/979212
Aperto 15 marzo-31 ottobre; chiuso lunedì
Rist. (consigliata la prenotazione)
Menù 32 € - Carta 37/59 €
La tranquillità della campagna senese è uno dei tanti
piacevoli aspetti di questo grazioso locale tra cipressi,
vigneti e colline. Al suo interno, lo stile rustico toscano
introduce l'ospite ad una cucina moderna, ma
saldamente ancorata alla tradizione locale.

LA GROTTA
a Montepulciano (SI)
località San Biagio 16
tel. 0578/757479
Chiuso gennaio, febbraio e mercoledì
Rist - Menù 50 € - Carta 42/60 €
Di fronte alla chiesa di S.Biagio, all'interno di un edificio
del '500, locale rustico-elegante, con bel servizio estivo
in giardino. Ottima la cucina toscana, sapientemente
rivisitata.

a Monticchiello - Pienza (SI)

LA PORTA
via del Piano 2
tel. 0578/755163
Chiuso 10 gennaio-5 febbraio e giovedì
Rist Carta 27/64 €
Come dice il nome, si trova all'ingresso del piccolo
e caratteristico borgo di Monticchiello per un'osteria
- simpatica e informale - in cui non manca la terrazza
panoramica. Cucina regionale e ampia scelta enologica
(anche al bicchiere).

a San Gusmè - Castelnuovo Berardenga (SI)

LA PORTA DEL CHIANTI
piazza Castelli 10
tel. 0577/358010
chiuso dal 10 gennaio al 10 febbraio e domenica
Rist. (cosigliata la prenotazione) Menù 40 €
- Carta 30/58 €
Nel cuore del piccolo e suggestivo borgo di San Gusmè,
all'interno di un vecchio caseggiato del '600, una squisita
cucina della tradizione che rievoca antichi sapori. Nella
carta dei vini anche molti piccoli produttori locali.

LA TERRAZZA DEL CHIOSTRO
- Hotel Relias il Chiostro di Pienza
a Pienza (SI)
corso Rosellini 26
tel. 0578/748083
Aperto 1 aprile-31 dicembre e i week-end negli
altri mesi; chiuso lenedì in bassa stagione
Rist - Carta 36/57 € (+10%)
Il connubbio cibo-paesaggio raggiunge qui una delle
vette della Val d'Orcia: attendete l'estate per cenare
all'aperto ed ammirare l'incanto di una vita che pare
uscita da un libro di favole. La cucina, conseguentemente,
rispechierà i sapori di una delle eccellenze gastronomiche
italiane, quella toscana.

LE COCCOLE DELL'AMOROSA
- Hotel Locanda Dell'Amorosa
a Sinalunga (SI)
località l'Amorosa
tel. 0577/677211
Chiuso 7 gennaio-7 marzo
Rist - Carta 43/68 €
Cucina d'impostazione regionale ed un interessante
ventaglio di vini, in un locale ricavato da antiche stalle
sotto rustiche volte in mattoni. Ma si cambia registro:
il suo tratto distintivo, ora è la raffinatezza!

LEGGENDA DEI FRATI
a Castellina in Chianti (SI)
località Casin dei Ponti 58
tel. 0577/301222
Chiuso lunedì
Rist - (prenotare) Menù 55/70 € - Carta 56/73 €
Tra colline e vigneti, il locale si sviluppa all'interno
di un casolare in pietra, ma l'arredo è contemporaneo
e sobriamente elegante. La cucina valorizza il territorio
in chiave moderna.

LE LOGGIE DEL VIGNOLA
a Montepulciano (SI)
via delle Erbe 6
tel. 0578/717290
Chiuso in novembre o dicembre,
15 giorni in gennaio o febbraio e martedì
Rist - (consigliata la prenotazione)
Menù 23/49 € - Carta 32/57 €
Buona risorsa questo piccolo locale nel centro storico,
con tavoli un pò ravvicinati, ma coperto e materia prima
regionali assai curati. Interessante anche la carta dei vini.

verso Certaldo - San Giminiano (SI)

LAMPOLLA - Villasanpaolo Hotel
località Casini
tel. 0577/955100
Rist. - Carta 32/58 €
Nel romantico dehors affacciato sull'oliveto e nei
raffinati spazi interni, la cucina rappresenta un ben
riuscito compromesso fra tradizione e creatività. In
una regione così ricca dal punto di vista della scelta
enologoca, la carta dei vini non poteva non essere
"interessante".

sulla strada statale 408 - Gaiole in Chianti (SI)

MONNA GINEVRA - Hotel le Pozze di Lecchi
località Molinaccio al km. 21
tel. 0577/746212
Aperto 1 aprile.2 novembre
Rist - Carta 38/60 €
Cucina regionale ed ottimi vini in una piccola
sala con soffitto a volte: il "palcoscenico" di un
appassinato chef, che per garantire la massima
freschezza dei propri ingredienti, si è addirittura
creato un orto al di là del torrente.

a Pievescola - Casole d'Elsa (SI)

OLIVIERA - Hotel Relais la Suvera
via La Suvera
tel. 0577/960300
Aperto 15 aprile-3 novembre
Rist. - Menù 55/150 €
Ricavato all'interno di un frantoio, il ristorante "punta"
sulle specialità toscane, pur non mancando qualche
divagazione su altri piatti italiani per accontentare la
clientela internazionale. Ottima anche la selezione dei
vini di particolare, dei prestigiosi rossi toscani.

OSTERIA LA SOLITA ZUPPA
a Chiusi (SI)
via Porsenna, 21
tel. 057/821006
Chiuso 7 gennaio-5 febbraio e martedì
Rist - (consigliata la prenotazione)
Un'ottima accoglienza riscalda questa rustica trattoria
del centro. La cucina "parla" toscano, con un occhio
di riguardo per i piatti antichi e poveri: immancabili, le
proverbiali zuppe.

a Bagno Vignoni - San Quirico d'Orcia (SI)

OSTERIA DEL LEONE
piazza del Moretto
tel. 0577/887300
Chiuso 7 gennaio-7 febbraio, 10 giorni in
novembre e lunedì escluso agosto e settembre
Rist. - Carta 29/51 €
Osteria centralissima e di antica tradizione con tre
confortevoli salette, dove accomodarsi per gustare i
veri sapori toscani. Se il tempo lo permette, optate
per il servizio all'aperto.

POGGIO ROSSO - Relais Borgo San Felice
a Castelnuovo Berardenga (SI)
località San Felice
tel. 0577/3964
Aperto 15 marzo-15 novembre
Rist - (solo a cena in estate) Menù 98 € - Carta 72/122 €
Il nome del ristorante, gemma dell'Albergo Borgo San Felice,
introduce nel paradiso vinicolo toscano, di cui il Chianti
Classico Poggio Rosso costituisce una delle eccellenze
della produzione. In menù, poposte accattivanti di tono
moderno si alternano a piatti di matrice più territoriale.

SANTA CHIARA
a Sarteano (SI)
piazza Santa Chiara 30
tel. 0578/265412
Aperto febbraio-30 novembre
10 cam 90 € 110 € - 1 suites
Rist (chiuso martedì) Carta 26/49 €
Splendida collocazione in un convento del XV secolo
immerso nel verde per questo locale con camere, sala
con ravi e mattoni a vista, ameno servizio estivo in giardino.

TRIBECA
a Chianciano Terme (SI)
viale della Libertà 411
tel. 057/861183
Chiuso 1 settimana in aprile,
29 ottobre-3 novembre e lunedì
Rist - (solo a cena escluso maggio-settembre)
Menù 25/35 € - Carta 21/38 €
Non è il Triangle Below Cannal Street, sebbene l'atmosfera
design faccia subito pensare al un locale newyorkese, ma
un raffinato ristorante italiano dove gustare specialità
di mare e piatti della tradizione leggermente rivisitati in
chiave moderna.

TAVERNA DA CIACCO
a San Quirico d'Orcia (SI)
via Dante Alighieri 30/a
tel. 0577/897312
Chiuso 4-17 febbraio. 1-5 luglio,
18-24 novembre e martedì
Rist - Carta 31/39 €
Accogliente locale dai ton rustici ai fornelli, il titolare
saprà conquistarvi con piatti della tradizione - come
i pici ai pomodori Pachino, aglio e peperoncino o la
rinomata fiorentina di chianina-interprete con
fantasiosa creatività. Sporadiche le proposte di pesce.

TRATTORIA AL VECCHIO FORNO - Hotel Palazzo del Capitano
a San Quirico d'Orcia (SI)
via Poliziano 18
tel. 0577/897380
Rist - (chiuso febbraio) Menù 25 € (pranzo)/35 € - Carta 24/55 €
Cucina schettamente toscana, semplice e sapida, in un
ambiente genuino con salumi appesi e bottiglie di vino in
esposizione. Piacevole servizio estivo nel giardino denso
di ricordi storici: tra un vecchio porticato ed un pozzo
ancora funzionante.

TAVERNA DEL BARBAROSSA - Hotel Casanova
a San Quirico d'Orcia (SI)
località Casanova 6/c
tel. 0577/898299
Aperto 1-31 dicembre, 1 marzo-31 ottobre
e lunedì escluso agosto
Rist - Menù 25/35 € - Carta 22/46 €
Il suo nome è dovuto ad un avvenimento storico
accaduto qui nel 1154: l'incontro tra messi Papali di Roma e
l'imperatore Federico II di Svevia detto il "Barbarossa". Oggi,
in un'ampia sala, i sapori della regione, ma con attenzione
particolare per i ciliaci, ai quali il ristorante riserva
ricette senza glutine.

a Bettole - Sinalunga (SI)

WALTER REDAELLI
via XXI Aprile 10
tel. 0577/623447
6 cam 85/95 € 130/140 €
Rist - Menù 40 € - Carta 29/50 €
In un'antica casa coloniale di fine 700 con mattoni a vista,
travi al soffitto e un imponente camino, si celebra la sapita
cucina toscana elaborata partendo da ingredienti locali e
con tanta carne. Abbandonatevi al piacere della tavola,
comodamente adagiati nelle confortevoli poltrone.

surrounding Siena

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(The Restaurants of hotel of the Guide Michelin)

AGRITURISMO IL RIGO
a San Quirico d'Orcia (SI)
località Casabianca
tel. 0577/897291
Chiuso 10 gennaio-13 febbraio
13 cam 75/87 € 100/124 €
Rist - (solo a cena) (consiglita la prenotazione) Menù 23 €

a Bagno Vignoni - San Quirico d'Orcia (SI)

POSTA-MARCUCCI
via Ara Urcea 43
tel. 0577/887112
Chiuso 7-31 gennaio
31 cam 90/125 € 160/210 € - 5 suites
Rist - Carta 27/52€
Ottimo ristorante dove gustare sapori reginali,
nonchè vini toscani e nazionali con un buon
rapporto qualità/prezzo.

a Volpaia - Radda in Chianti (SI)

LA LOCANDA
strada sterrata per Panzano, località Montanina
tel. 0577/738832
aprile-ottobre; chiuso 10 giorni in agosto
7 cam 200/270 € 220/290 € - 1 suites
Rist - 0577/738832-33 - Menù 35 €

AVE
a Chianciano Terme (SI)
via Piave 27
tel. 057/863619
Chiuso febbraio
55 cam 25/40 € 50/90 €
Rist - Menù 12/25 €

BEL SOGGIORNO
a San Giminiano (SI)
via San Giovanni, 91
tel. 0577/940375
Aperto 1 marzo-10 novembre
21 cam 70/90 € 95/110 €
Rist (chiuso mercoledì) Carta 37/54 €
Ristorante rustico, dove una grande vetrata regala
un pregevole panorama; la tavola celebra la cucina
toscana.

CRISTINA
a Chianciano Terme (SI)
via Adige 31, angolo viale di Vittorio
tel. 057/860552
Aperto 1 aprile-31 ottobre
45 cam 40/50 € 45/70 €
Rist - Menù 2415/20 €

GRAND HOTEL TERME
a Chianciano Terme (SI)
piazza Italia 8
tel. 057/863254
58 cam 80/145 € 150/190 € - 2 suites
Rist - Menù 25/40 €

LA CISTERNA
a San Gimignano (SI)
piazza della Cisterna 24
tel. 0577/940328
Chiuso 6 gennaio-15 marzo,
Rist Le Terrazze - Carta 27/55 €

sulla strada regionale 222 - Castellina in Chianti (SI)

CASAFRASSI
località Casafrassi
tel. 0577/740621
Aperto 1 aprile-31 ottobre
25 cam 90/120 € 130/180 €
Rist - Carta 32/48 € (+10%)
Il Ristorante si fa portavoce delle
specialità del territorio.

CASTELLO DEL BOSCO
a Castiglione del Bosco - Montalcino (SI)
tel. 0577/8070781
Aperto 28 marzo-11 novembre
18 suites 1000/1500 €
Rist Campo del Drago - vedere selezione ristoranti
Rist La Canonica - 0577/1913425 - Carta 35/45 €
Gli amanti del golf troveranno di che soddisfare la loro
passione con un percorso a 18 buche, ma anche gli
estimatori del lusso barbato apprezzeranno i dettagli
di pregio di questo esclusivo resort immerso nella
campagna senese, dotato di suite e ville con la
possibilità, per chi opta per quest'ultime, di
avere room service e chef esclusivo.

CASTELLO DI SPALTENNA
a Gaiole in Chianti (SI)
localià Spaltenna 13
tel. 0577/749483
Aperto 1 aprile-11 dicembre
37 cam 110/280 € 160/330 € - 5 suites
Rist Il Pievano - vedere selezioni ristorante
Rist - Menù 55/91 €

CASTELLO DI VOLENA
a Castiglione dell'Abate - Montalcino (SI)
tel. 0577/835533
Chiuso 15 gennaio-28 febbraio
24 suites 495/1245 € - 19 cam
Rist - Carta 32/62 €
Rist L'Abbazia - (solo a cena) Carta 53/85 €
La sera cucina gourmet all'Abbazia. A pranzo, le
migliori ricette della tradizione gastronomica
toscana al ristorante.

2 MARI
a Rapolano Terme (SI)
via Giotto 1, località Bagni Freddi
tel. 0577/724070
Chiuso 2 giugno-3 luglio
57 cam 56/76 € 76/116 €
Rist - Carta 24/43 €
Menù regionali presso la luminosa sala ristorante.

TERME SAN GIOVANNI
a Rapolano Terme (SI)
località Terme San Giovanni
tel. 0577/724030
58 cam 75/85 € 130/170 €
Rist - Menù 20/40 €
Al ristorante i menù spaziano dalla
tradizione all'innovazione.

HOTEL SETTE QUERCE
a San Casciano dei Bagni (SI)
piazza Matteotti 2
tel. 057/858234
9 cam 70/90 € 100/130 €
Rist Daniela - vedere selezione ristoranti

IL GIGLIO
a Montalcino (SI)
via Soccorso Saloni 5
tel. 0577/848167
Chiuso 7-31 gennaio
12 cam 90/110 € 13/150 €
Rist Il Giglio (chiuso martedì) (solo la sera) Carta 31/50 €
Fiori fresci e buon vino (anche al bicchiere)
nell'ottimo ristorante. Cucina regionale.

in prossimità Casello autostrada A1 - Chiusi (SI)

IL PATRIARCA
Località Querce al Pino
tel. 0578/274407
23 cam 79/190 € 119/280 €
Rist. I Salotti - vedere selezione ristoranti
Rist La Taverna del Patriarca - Carta 27/57 €
I classici regionali alla Taverna del Pariarca.

IL PICCOLO CASTELLO
a Monteriggioni (SI)
via Colligiana 8
tel. 0577/307300
50 cam 90/181 € 130/259 € - 2 suites
Rist La Ducareccia - Carta 38/73 €

L'ULTIMO MULINO
a Gaiole in Chianti (SI)
localià La Ripresa di Vistarenni 43
tel. 0577/738520
Aperto 1 aprile-31 ottobre
13 cam 85/250 € 95/300 € - 1 suites
Rist - (solo la sera) Carta 39/87 €

CASTEL MONASTERO
a Castelnuovo Berardenga (SI)
località Monastero d'Ombrone 19
tel. 0577/570001
Chiuso 10 gennaio-28 marzo
52 cam 415/2500 € 415/2500 € - 22 suites
Rist Contrada - vedere selezione ristoranti
Rist La Cantina - Carta 38/64 €
Cucina toscana nell'elegante ristorante
con stupendi spazi all'aperto.

LE FONTANELLE
a Castelnuovo Berardenga (SI)
località Fontanelle di Pianella
tel. 0577/35751
Aperto 1aprile-31 ottobre
23 cam 385 € 418/616 € - 2 suites
Rist La Colonna - Carta 66/112 €
Cucina toscana nell'elegante ristorante
con stupendi spazi all'aperto.

RELAIS BORGO SAN FELICE
a Castelnuovo Berardenga (SI)
località San Felice
tel. 0577/3964
Aperto 15 marzo-15 novembre
37 cam 210/260 € 320/480 € - 9 suites
Rist Poggio Rosso - vedere selezione ristoranti
Rist - (solo a pranzo) Carta 30/60 €
A pranzo specialità toscane rendono
ancora più piacevole la sosta a bordo piscina.

verso Certaldo - San Giminiano (SI)

AGRITURISMO FATTORIA POGGIO ALLORO
via Sant'Andrea 23, località Ulignano
tel. 0577/950153
Chiuso 23-27 dicembre
10 cam 70/80 € 90/99 €
Rist (chiuso martedì sera) Menù 22 € (pranzo)/37 €
L'agriturismo per antonomasia, un'azienda - in questo
caso biologica - per la produzione di olio e l'allevamento
di bovini di razza Chianina. Il tutto riproposto in tavola
con un menù ogni giorno diverso, accompagnato da
vini di produzione propria. Splendida vista sulla
campagna e sulle celebri torri.

CORSIGNANO
a Pienza (SI)
via della Madonnina, 11
tel. 0578/748059
Aperto 1 marzo-10 novembre e i wek-end
di febbario e novembre
30 cam 60/115 € 80/140 €
Rist - Carta 23/39 €
Al ristorante piatti legati alla tradizione.

HOTELITO LUPAIA
a Montepulciano (SI)
località Lupaia
Tel. 0577/668028
10 cam 175/243 € 208/320 €
Rist - Menù 38 €

LE RENAIE
località Pancole, 10/b
tel.0577/955044
Aperto 15 marzo-6 novembre
25 cam 70/85 € 90/140 €
Rist. Leonello 0577/955072
(chiuso martedì) Carta 30/40 €
Curato ristorante con caminetto,
cucina del territorio e vini locali.

PALAZZO LEOPOLDO
a Radda in Chianti (SI)
via Roma 33
Tel.0577/735605
Chiuso 7 gennaio-10 febbraio
15 cam 90/150 € 100/200 € - 4 suites
Rist La Perla del Palazzo via XX settembre
0577/739270 (chiuso mercoledì) Carta 47/100 €
Ristorante con forte impronta locale, sia negli
ambienti che nelle proposte gastronomiche.

RELAIS VIGNALE
a Radda in Chianti (SI)
via Pianigiani 9
tel. 0577/738300
Chiuso gennaio-febbraio
37 suites 90/120 € 120/180 € 5 suites
Rist La Terrazza Dei Glicini - 0577/738094
(solo a cena da lunedì a sabato in aprile, maggio
e ottobre) Carta 34/53 €

PALAZZO SAN LORENZO
a Colle di Val d'Elsa (SI)
via Gracco del Secco 113
tel. 0577/923675
48 cam 115/240 € 115/240 €
Rist - (solo la sera) - Carta 27/53 €

RELAIS DELLA ROVERE
a Colle di Val d'Elsa (SI)
via Piemonte 10
tel. 0577/924696
Chiuso gennaio-febbraio
30 cam 109/172 € 129/200 € - 4 suites
Rist Il Cardinale 0577/922089
(solo la sera) - Carta 36/46 €

a Casole d'Elsa - Pievescola (SI)

RELAIS LA SUVERA
via La Suvera 70
tel. 0577/960300
Aperto 19 aprile-3 novembre
24 cam 380/550 € 380/550 €
- 12 suites - 1/2 P 575/1500 €
Rist Oliviera - vedere selezione ristoranti
Rist - Carta 50/70 €

SAN GIUSTINO
a Sinalunga (SI)
via Dei Frati 171
tel. 0577/630414
Aperto 1 aprile-31 ottobre
16 cam 60/90 € 90/120 €
Rist (solo a sera) Carta 23/45 €
Ricette tipiche toscane nel ristorante
affacciato sulla piscina.

SAN GREGORIO
a Pienza (SI)
via della Madonnina, 4
tel. 0578/748059
16 suites 100/115 € 3 cam
Rist - (chiuso 15-31 gennaio) Carta 18/42 €
Delizie toscane nel raffinato ristorante
ideale cerimonie e feste porivate.

SAN PAOLO
a Chianciano Terme (SI)
via Ingegnoli 22
tel.0578/60221
marzo-15 novembre
44 cam 50 € 70 € - 1/2 P 35/45 €
Rist - (solo per alloggiati) Menù 18 €

SETTE QUERCE
a San Casciano dei Bagni (SI)
via Manciati 2
Tel.0578/58174
9 cam 90/110 € 130/210 €
Rist Daniela - vedere selezione ristoranti

SOLE ED ESPERIA
a Chianciano Terme (SI)
via delle Rose 40
tel.057/860194
Aperto Pasqua-30 ottobre
1085 cam 40/55 € 60/78 € - 4 suites
Rist Menù 20/40 €
Grandi finestre affacciate sul verde illuminano
la sala ristorante.

TERME SAN FILIPPO
a Bagni San Filippo (SI)
via San Filippo, 23
tel. 0577/872982
Pascqua-1 novembre
27 cam 58/68 € 110/120 €
Rist Menù 22 €
♦ Una piccola carta con proposte classiche di
tradizione mediterranea nella semplice sala ristorante.

VILLA BUONINSEGNA
a Rapolano Terme (SI)
località La Buoninsegna
tel.0577/724380
6 cam 90 € 110/125 €
Rist - (chiuso da lunedì a giovedì) (solo a cena)
(prenotazione obbligatoria) Menù 26 €

VILLA CASALECCHI
a Castellina in Chianti (SI)
località Casalecchi (Sud : 1 km)
Tel. 0577/740240
Aperto 1 marzo-31 ottobre
19 cam 95/125 € 120/240 €
Rist (chiuso martedì) Carta 36/67 €
Cucina del territorio nella raffinata
sala ristorante dalle pareti affrescate.

VILLA CURINA RESORT
a Castelnuovo Berardenga (SI)
strada provinciale, 62 - localit` Curina
tel.0577/355630
Aperto 15 marzo-31 ottobre
21 cam 153/190 € 153/190 € - 5 suites
Rist Il Covito di Curina - vedere selezione ristoranti

VILLA SAN LUCCHESE
a Poggibonsi (SI)
località San Lucchese, 5
Tel.0577/937119
chiuso dal 10 gennaio al 10 febbraio
36 cam 70/124 € 110/198 €
Rist (aperto 1 marzo-2 novembre) (solo a cena)
(prenotazione obbligatoria) Carta 31/56 €
Bel ristorante con accogliente terrazza
per il servizio estivo.

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surrounding Siena

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(The Restaurants of the Guide Espresso)

CHICCO
a Colle di Val d'Elsa (SI)
Via Garibaldi 37
Tel. 0577/921776
Aperto: la sera;
anche a pranzo su prenotazione
chiuso martedì;
ferie: variabili in agosto
Carte di credito: tutte
Prezzo: da 15 a 30
Guida 2013: 12

COLOMBAIO
a Casole d'Elsa (SI)
Località Colombaio
tel. 0577/949002 0577/948453 333/723615
Aperto: sempre;
Chiuso: lunedì martedì a pvariabili in inverno.
Carte di credito: tutte
Prezzo: da 40 a 55
Guida 2013: 15

CASTELLO DI VELONA RESORT - L'ABBAZIA
a Montalcino (SI)
Loc. Velona - Castelnuovo dell'Abate
tel. 0577/835553
Aperto: solo la sera;
Chiuso: mai;
ferie: variabili in inverno
Carte di credito: tutte
Prezzo: da 60 a 120
Guida 2013: 14

FUTURA OSTERIA
a Monteriggioni (SI)
Piazza Garfonda 7
Loc. Abbadia Isola
tel. 0577/301240
Aperto: sempre;
Chiuso: lunedì; martedì;
ferie: da metà febbraio ai primi di marzo.
Carte di credito: tutte
Prezzo: da 22 a 40
Guida 2013: 13

L'ASINELLO
a Castelnuovo Beradenga (SI)
Via Nuova 6 - Loc. Villa a Sesta
tel. 0577/359279
Aperto: sempre;
Chiuso: lunedì;
ferie: una settimane in settembre,
due settimane in gennaio.
Carte di credito: tutte
Prezzo: da 28 a 45
Guida 2013: 13

LA FORNACE DI MELETO
a Gaiole in Chianti (SI)
Località Meleto
tel. 0577/738461
Aperto: sempre;
Chiuso: giovedì
ferie: la seconda metà di gennaio
e i primi 10 giorni di febbraio
Carte di credito: tutte
Prezzo: da 25 a 45
Guida 2013: 13

LE PANZANELLE
a Radda in Chianti (SI)
Località Lucarelli 29
Tel. 0577/733511
Aperto: sempre;
chiuso lunedì;
ferie: variabili tra gennaio e febbraio.
Carte di credito: tutte
Prezzo: da 17 a 30
Guida 2013: 12

OSTERIA DI FONTERUTOLI
a Castellina in Chianti (SI)
via Puccini, 4
loc. Fonterucoli
Tel. 0577/741125
Aperto: sempre;
Chiuso: lunedì; domenica sera;
mai da aprile a ottobre;
ferie: variabili in inverno.
Carte di credito: tutte
Prezzo: da 25 a 35
Guida 2013: 13

PERILLÀ
a Castiglione d'Orcia (SI)
via Borgo Maestro 74
Tel. 0577/887263
Aperto: sempre;
Chiuso: lunedì; martedì a pranzo;
ferie: variabili in inverno.
Carte di credito: tutte
Prezzo: da 20 a 35
Guida 2013: 14.5

PESCE d'ORO
a Chiusi (SI)
Lolacità Sbarchino 36
Tel. 0578/21403
Aperto: sempre;
Chiuso: martedì;
ferie: da metà febbraio a metà marzo.
Carte di credito: tutte
Prezzo: da 22 a 30
Guida 2013: 12.5

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surrounding Siena

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(The Restaurants of the Guide Gambero Rosso)

FERDINANDO I
a San Casciano dei Bagni (SI)
localià Terme 1
tel. 057/857241
Chiuso: sempre aperto solo la sera
Ferie: mai
Coperti: 60
€ 55,00 vini escl.
Carte di credito: tutte
Guida 2013: 78
47 Cucina - 14 Cantina - 16 Servizio - 1 Bonus

IL CONTE MATTO
Ristorante
a Trequanda (SI)
via delle Taverne, 40
Tel. 0577/662079
Chiuso: martedì; in estate
lunedì e martedì a pranzo
Ferie: variabili
Coperti: 60
€ 40,00 vini escl.
Carte di credito: CSi,MC,Visa

IL POGGIO
Ristorante
a San Casciano dei Bagni (SI)
fraz. Celle sul Rigo
loc. il Poggio
Tel. 057/853748
Chiuso: martedì; da ottobre a marzo
aperto solo nei weekend e nelle festività
Ferie: 17-1/19-2
Coperti: 70
€ 50,00 vini escl.
Carte di credito: tutte

IL PINO
Ristorante
a San Giminiano (SI)
via Cellolese, 6
Tel. 0577/940415
Chiuso: giovedì; sempre aperto in estate
Ferie: variabili
Coperti: 60
€ 55,00 vini escl.
Carte di credito: tutte
Guida 2013: 75
45 Cucina - 15 Cantina - 14 Servizio - 1 Bonus
Guida 2012: 75

LA BOTTEGA DI VOLPAIA
Trattoria
a Radda in Chianti (SI)
loc. Volpaia - p.zza della Torre, 1
Tel. 0577/738001
Chiuso: martedì
Ferie: 4-2/20-3
Coperti: 45
€ 30,00 vini escl.
Carte di credito: tutte

LA PORTA
Trattoria
a Pienza (SI)
loc. Monticchiello
via del Piano, 3
Tel. 0578/755163
Chiuso: giovedì
Ferie: 8-1/5-2
Coperti: 30
€ 35,00 vini escl.
Carte di credito: CSi,Visa,POS

LATTE DI LUNA
Trattoria
a Pienza (SI)
via San Carlo, 2
Tel. 0578/748606
Chiuso: martedì
Ferie: in febbraio e in luglio
Coperti: 35
€ 30,00 vini escl.
Carte di credito: CSi,MC,Visa,POS

LA TORAIA
Trattoria
a Sinalunga (SI)
loc. La Fratta
Tel. 0577/678204
Chiuso: lunedì e martedì;
aperto solo la sera escl. sabato e domenica
(in estate aperto anche martedì sera)
Ferie: 7-1/1-3
Coperti: 80
€ 30,00 vini escl.
Carte di credito: CSi,MC,Visa,POS

LE POTAZZINE
Wine Bar
a Montalcino (SI)
p.zza Garibaldi, 8
Tel. 0577/846054
Chiuso: lunedì; in estate sempre aperto
Ferie: 8-1/10-2
Coperti: 35
€ 30,00 vini escl.
Carte di credito: AE,CSi,MC,Visa,POS

OSTERIA DI PORTA AL CASSERO
Trattoria
a Montalcino (SI)
via della Libertà, 9
Tel. 0577/847196
Chiuso: mercoledì
Ferie: variabili
Coperti: 45
€ 25,00 vini escl.
Carte di credito: AE,CSi,Visa,POS

OSTICCIO
Wine Bar
a Montalcino (SI)
via Matteotti. 23
Tel. 0577/848271
Chiuso: giovedì sera
Ferie: 8-1/12-2
Coperti: 48
€ 35,00 vini escl.
Carte di credito: tutte

OSTERIA DEL LEONE
Trattoria
a San Quirico d'Orcia (SI)
loc. Bagno Vignoni
via dei Mulini, 3
Tel. 0577/887300
Chiuso: lunedì
Ferie: 10-1/11-2
Coperti: 45
Prezzo: 40,00 vini escl.
Carte di credito: AE,CSi,Visa,POS

OSTERIA VECCHIO
Trattoria
a Cetona (SI)
via Cherubini, 11
Tel. 0578/239040
Chiuso: martedì; in estate
sempre aperto
Ferie: variabili
Coperti: 60
€ 25,00 vini escl.
Carte di credito: tutte

SBARBACIPOLLA
Trattoria
a Colle di Val d'Elsa (SI)
p.zza Bartolomeo Scala, 11
Tel. 0577/926701
Chiuso: martedì e mercoledì
Ferie: variabili
Coperti: 40
€ 35,00 vini escl.
Carte di credito: CSi,MC,Visa,POS

TOSCA DELL'HOTEL CASTELLO DI CASOLE
Ristorante
a Casole d'Elsa (SI)
loc. Querceto
s.da Castello di Casole
Tel. 0577/961501
Chiuso: sempre aperto
Ferie: mai
Coperti: 60
€ 90,00 vini escl.
Carte di credito: tutte
Guida 2013: 80
49 Cucina - 14 Cantina - 16 Servizio - 1 Bonus

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surrounding Siena

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(The Restaurants of the Italian Academy of the Kitchen)

AIA DI GINO Trattoria
a Monticiano (SI) Via dell'Arco, 8 Località Iesa
Tel. 0577/758047 Chiusura: mar in estate a
mezzogiorno Ferie: 15 gen-28 feb Coperti: 40
all'aperto 50 Parcheggio: comodo Carte di
Credito: tutte Ambiente: osteria campagnola
Cucina: rustica , accogliente Ottima selezione
di: vini locali: Montalcino e Maremma, Chianti
Classico e colli Senesi Piatti tipici: zuppa di
fave e funghi; fagiano al Vin Santo; maiale al
miele amaro Da non perdere: pici al sugo
etrusco

AL GIARDINO
a Monticiano (SI) Piazza Cavour 1 Tel.
0577/849076 Chiusura: mer Coperti: 40
(all'aperto: 40) Parcheggio: scomodo Carta
dei vini Ottimo rapporto qualità/prezzo
Carte di credito accettate: tutte Gestione:
dal 2001 Giovanni Luca Di Pirro Ambiente:
ristorante, elegante, con tavoli all'aperto
In cucina: Giovanni Luca Di Pirro Cucina:
tipica del territorio, innovativa, creativa. Menù
degustazione Ottima selezione di: pane, vino
Piatti tipici: ravioli di ricotta e spinaci con
asparagi e tartufo; filetto di chianina con funghi
porcini; tartara di chianina; tortino di cioccolato
fondente Da non perdere: mazzancolle con
crema di panforte margherita - Lo chef è molto
attento alla qualità e stagionalità dei prodotti e
la sua cucina propone sia sapori tradizionali
che nuovi abbinamenti sapientemente studiati.
Prezzo medio: da 41 a 60 €

ALCIDE
a Poggibonsi (SI) Viale Marconi, 67 Tel.
0577/937501 fax 0577/981729 Chiusura:
dom sera e lun Ferie: 7-25 gen e 8-25 lug
Coperti: 500 Parcheggio: comodo Carte
di Credito: tutte Gestione: dal 1849 Famiglia
Ancillotti Ambiente: ristorante ampio e moderno
Cucina: tipica ed in particolare di pesce Ottima
selezione di: pesce e vini Piatti tipici: ravioli al
profumo di mare; spaghetti allo scoglio; scampi
e gamberoni al forno Da non perdere: polpo al
crostone e frittura mista di mare - La signora
Ancillotti è molto accogliente e gentile
Prezzo medio: da 41 a 60 €

CATENI
a Sovicille (SI) Via dei Pratini, 19 Tel. 0577/342080
Chiusura: mer Ferie: nov Coperti: 70
Carte di Credito: tutte
Ambiente: dal 1896 la famiglia di Marcello Cateri
vanta una gestine della cucina rustica e tradizionale,
legata a fornitori di aziende agricole vicine
Piatti tipici: affettati; verdure sott'olio e vino
della casa di buona qualità; ossobuco in salsa
di verdure; zuppe e pappardelle sul cinghiale

CHIUSA
a Montefollonico (SI) Via della Madonnina, 88
Tel. 0577/669668 Fax 0577/669593 Chiusura:
mar Ferie: 10- 25 dic e 10 gen-25 mar Coperti:
40 Parcheggio: comodo Carte di credito
accettate: Visa, MC, D Gestione: dal 1975 Dania
e Umberto Lucchesini Ambiente: ristorante
elegante, in antico cascinale, con camere In
cucina: Dania Lucchesini Cucina: innovativa
Ottima selezione di: vini, formaggi Piatti tipici:
zuppa di fagioli; di ceci; di farro; anatra al
finocchio; piccione al Vin Santo; coniglio marinato
Da non perdere: i risotti Prezzo medio: oltre 100 €

DA NISIO
a San Gominiano (SI) Località Sovestro, 32
Tel. 0577 941029 Fax 0577 941029 Chiusura:
mar Ferie: gen Coperti: 50 Parcheggio: comodo
Carte di Credito: tutte Gestione: Renzo Cucini
Ambiente: ristorante rustico In cucina: Renzo
Cucini Cucina: tradizionale del territorio Ottima
selezione di: vini, oli, distillati Piatti tipici:
maltagliati alla "Nisio"; zuppa di pane; tagliati di
manzo Da non perdere: sfogliatine allo zabaione
con frutti di bosco - Buona cantina Prezzo medio:
da 41 a 60 €

LA COLLEGIATA
a San Giminiano (SI) località Strada 27 tel.
0577/943201 fax 0577/940566 Ferie: gen
Coperti: 30 (all'aperto: 30) Parcheggio: comodo
Carte di credito accettate: tutte Gestione: dal
1996 Parco dei Cipressi srl Ambiente: ristorante,
elegante, su giardino all'italiana In cucina: Gilberto
Rossi Cucina: classica, del territorio, rivisitata
Ottima selezione di: vini e formaggi Piatti
tipici: sformato di ortiche con petto di piccione
del Valdarno al Vin Santo; pappardelle mozze al
Chianti; filettino di cinta senese in crosta di noci
su salsa di pere Da non perdere: carrè d'agnello
toscano con manto di lardo di Colonnata al tartufo
nero di San Miniato raffinatezza dell'ambiente e
unicità del panorama Prezzo medio: da 41 a 60 €

MOLINO IL MORO
a Colle di Val d'Elsa (SI) Via della Ruota, 2
Tel. 0577/920862 fax 0577/920862 Chiusura:
lun e mar a mezzogiorno Ferie: mai Coperti: 80
(all'aperto: 45) Parcheggio: comodo Carta dei
vini Carte di Credito: tutte Gestione: dal 2007
Gigliola Papa e Sergio De Lorenzo In cucina:
Gigliola Papa Ambiente: ristorante ricavato da
un antico mulino ad acqua del 1100. In estate
belle terrazza esterna sul tetto del ristorante
Cucina: creativa, toscana ed internazionale
Ottima selezione di: vini, salumi, dolci Piatti
tipici: tagliolini al pesto di dragoncello; pici
con pomodoro fresco, basilico e pecorino di
San Gimignano; fiorentina; frittura di pollo,
coniglio, cervello e verdura dell'orto Da non
perdere: dessert locale suggestivo per la
presenza delle antiche macine ancora
funzionanti ad acqua Prezzo medio:
da 41 a 60 €

OSTERIA DEL TEATRO
a Castelnuovo Berardenga (SI) Via del
Chianti, 30 Tel. 0577/355321 Fax
0577/355321 Chiusura: lun Coperti: 50
(all'aperto: 30) Parcheggio: comodo Carte
di Credito: VISA, MC Ambiente: pretenzioso,
ma con una splendida cucina a vista In
cucina: Antonio Farina Cucina: in prevalenza
di pesce Ottima selezione di: vini bianchi,
pesce fresco Piatti tipici: menu degustazione
Da non perdere: antipasti Prezzo medio:
da 61 a 100 €

OSTERIA DEL VECCHIO CASTELLO
a Montalcino (SI) Località Poggio alle Mura
Tel. 0577 816026 Fax 0577 816073
Chiusura: mar Ferie: 15 feb - 15 mar
Coperti: 22 Parcheggio: comodo Carte di
Credito: tutte Gestione: dal 1986 Susanna
Fumi Ambiente: ristorante nella duecentesca
pieve di San Sigismondo In cucina: Susanna
Fumi Cucina: del territorio Ottima selezione
di: vini nazionali ed internazionali, elaborazione
raffinata di dolci Piatti tipici: terrina di melanzane;
tortelli di sfoglia al latte Da non perdere: filetto
di cinta Prezzo medio: da 61 a 100 €

PODE
a San Giminiano (SI) Loc. Sovestro, 63 Tel.
0577/943153 fax 0577/943089 Chiusura: lun
Ferie: gen Coperti: 100 (all'aperto: 30)
Parcheggio: comodo Carta dei vini Carte di
Credito: tutte Gestione: Alfredo e Sergio Failli
Ambiente: ristorante tradizionale, in costruzione
tipicamente toscana in pietra e mattoni In cucina:
Lucia Failli Cucina: tradizionale, del territorio
Ottima selezione di: vini, salumi Piatti tipici:
penne della fattoria; fiorentina alla griglia;
terrina di chianina con composta di cipolle
Da non perdere: tagliatelle allo zafferano
Prezzo medio: da 41 a 60 €

TAVERNA DEI BARBI
a Montalcino (SI) Località Poderinuovi
Tel. 0577/841200 - 841111 Fax 0577/841112
Chiusura: mer Ferie: 7-30 gen Coperti: 60
Parcheggio: comodo Carte di Credito: tutte
Gestione: dal 1968 Fattoria dei Barbi Ambiente:
ambiente tradizionale, campagnolo, elegante In
cucina: Lucia Failli Cucina: di tipo tradizionale
Ottima selezione di: vino, olio, dolci e formaggi
Piatti tipici: pici al sugo di carne e zuppa di pane
Da non perdere: coniglio al Brunello Prezzo
medio: da 31 a 40 €

TAVERNA DI VAGLIAGLI
a Castelnuovo Berardenga (SI) Via del Sergente,
4 Tel. 0577/322532 fax 0577/321842 Chiusura:
mar. inverno anche lun Ferie: 15 gen-15 feb
Coperti: 50 all'aperto 50 Parcheggio: comodo
Carte di Credito: tutte Gestione: dal 200
Vincenzo d'Amico e Andrea Nassi In cucina:
Andrea Nassi Ambiente: rustico, tipico senese
con cura particolare nell'accoglienza Cucina:
carni alla brace di legna, cacciagione, ricette
dell'Alto Chianti Ottima selezione di: oli, vini
Piatti tipici: polpettone; pasticcio di lepre in
crosta; vera bistecca alla fiorentina; pici
all'anatra Da non perdere: ravioli di casa con
ricotta e bietola Prezzo medio: da 41 a 60 €

TORRE DEI SERVITI
a Casole d'Elsa (SI) Via Aringhieri, 29 Tel.
0577/949069 fax 0577/948247 Chiusura:
aperto solo su prenotazione Coperti: 24
Parcheggio: comodo Carte di Credito:
tutte Gestione: Torre dei Serviti srl Ambiente:
residenza d'epoca con ristorante Cucina:
tradizionale, del territorio Ottima selezione
di: vini, salumi e pane Piatti tipici: zuppa di
cipolle; pollo in umido; arrosti misti Da non
perdere: rigatoni alle rigaglie di pollo lo sforzo
di un gruppo di amici di aver recuperato un
ambiente decadente ed averlo portato ad
un livello raffinato di accoglienza
Prezzo medio: da 41 a 60 €

TRATTORIA DELLA BERARDENGA - Trattoria
a Castelnuovo Berardenga (SI) Via del
Chianti, 70/4 Tel. 0577/355547 Chiusura:
ven Ferie: 1-12 ago Coperti: 55 all'aperto
10 Parcheggio: comodo Carte di Credito:
Visa Ambiente: trattoria di livello Cucina:
rustica chiantigiana Ottima selezione di:
formaggio e vino della casa Piatti tipici:
anatra in porchetta; fritto di coniglio e pollo
Da non perdere: il sugo "finto"

TRATTORIA LA TORRE
a Castellina in Chianti (SI) Piazza del
Comune, 15 Tel. 0577 740236 Chiusura:
ven Ferie: dal 15 feb al 15 mar Coperti: 120
Carta dei vini Carte di Credito: Mc, Visa, Csi
Gestione: famiglia Stiaccini da oltre un secolo
Ambiente: situato nella piazza principale,
accanto alla rocca quattrocentesca. Nella sala
principale una grande riproduzione de
"L'allegoria di Chianti" del Vasari In cucina:
Lucia Failli Cucina: del territorio, semplice,
accurata nella ricerca degli ingredienti. Menù
a tema: serata dei bolliti; dei fritti e della griglia
Piatti tipici: crostini neri al Vinsanto; ribollita;
piaccione al Chianti Classico; torta di ricotta
e noci Da non perdere: risotto ai funghi porcini
Prezzo medio: fino a 30 €

VILLA BELVEDERE
a Colle Val d'Elsa (SI) Strada Provinciale 5,
Località Belvedere Tel. 0577/920966 Fax
0577/924128 Chiusura: mer Ferie: 1-15
gen e 1-15 ago Coperti: 150 (all'aperto: 90)
Parcheggio: comodo Carte di Credito: tutte.
Gestione: famiglia Iannone e Conti Ambiente:
ristorante tradizionale. La sala è ricavata nel
salone affrescato di un'antica villa senese
In cucina: Filippo Robortella e Daniele Conti
Cucina: tipica del territorio Ottima selezione
di: vini e olio Piatti tipici: pici con ragù e porcini;
tagliata di rucola Da non perdere: tortellacci alla
crema di tartufo Prezzo medio: da 41 a 60 €

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