surrounding Trento

    (The Restaurants of the Guide Michelin)

    AL VOLT
    a Riva del Garda (TN)
    via Fiume 73
    tel. 0464/552570
    Chiuso 15 febbraio-15 marzo e lunedì
    Rist - (solo a cena in luglio-agosto escluso sabato
    e domenica) Carta 41/62 €
    Sito nel centro storico un ambiente elegante articolato
    su più sale comunicanti, con volte basse e mobili antichi
    propone una cucina trentina con tocchi di creatività.

    IL RE DELLA BUSA
    a Riva del Garda (TN)
    viale Carducci 10
    tel. 0464/021923
    Aperto Pasqua-31 ottobre
    Rist - (solo a cena) Carta 55/100 €
    Ai fornelli, una cucina di lunga esperienza che coniuga
    creatività e buone materie prime in un ambiente
    moderno con grandi vetrate sul parco che circonda l'hotel.

    KAPUZINER AM SEE
    a Riva del Garda (TN)
    viale Dante 39
    tel. 0464/559231
    Chiuso febbraio e 20-30 ottobre
    Rist - Menù 13/30 € - Carta 18/49 €
    In centro paese, un locale nel caratteristico stile rustico
    che dispone di due piacevoli sale dagli arredi lignei, dove
    gustare la tipica e saporita cucina bavarese.

    CASTEL PERGINE
    a Pergine Valsugana (TN)
    via al Castello 10
    tel. 0461/531158
    Aperto 29 marzo-4 novembre
    21 cam 39/62 € 78/124 €
    Rist - (chiuso lunedì a mezzogiorno) Carta 36/46 €
    Sito in una posizione particolarmente suggestiva
    all'interno di un castello medievale, presso le due sale
    dagli alti soffitti acassettoni potrete gustare la gastronomia
    locale. La risorsa dispone anche di alcune camere dagli
    arredi sobri ed essenziali, in linea con lo stile del maniero.

    CHALET PIERENI
    a Fiera di Primiero (TN)
    località Piereni 8
    tel.043/962791
    Chiuso 10 gennaio-Pasqua
    19 cam 45/70 € 80/100 €- 2 suites
    Rist - (chiuso mercoledì in bassa stagione) Carta 18/45 €
    Terrazza sulle Dolomiti, tra boschi ponteggiati da piccole
    e vecchi malghe; in sala, tra eleganza ed incertezza, i piatti
    della tradizione trentina semplici, gustosi e celebri. Verdi
    pascoli, incantevoli scorci e silenzio dalle finestre delle
    camere.

    BOIVIN
    a Levico Terme (TN)
    via Garibaldi 9
    tel. 0461/701670
    Chiuso 6-31 gennaio, 5-21 novembre e lunedì
    Rist - (solo a cena escluso 15 luglio-31 agosto)
    Carta 30/41 €
    All'interno di un'antica casa del centro, il locale ruota
    attorno alla personalità ed alle idee dello chef patron,
    Riccardo, che mixa con grande originalità tradizione
    trentina e moderna innovazione come nel salmerino
    alpino in scorza di larice.

    CONTE RAMPONI
    a Malè (TN)
    piazza S. Marco 38, località Mangras
    Tel. 0463/901989
    Chiuso 1-20 giugno, 1-20 ottobre
    e lunedì escluso dicembre ed agosto
    Rist - Carta 34/55 €
    In un palazzo del 500' dalle aristocratiche ascendenze,
    tre salette ricche di storia - tra stucchi e parquet d'epoca
    - ospitano una gustsa cucina trentina, in prevalenza di
    carne.

    DA ALFIERO
    a Madonna di Campiglio (TN)
    via Vallesinella 5
    tel. 0465/440117
    Aperto 1 dicembre-31 marzo e 1 luglio-31 agosto
    Rist - Menù 30/60 € - Carta 37/57 €
    Colori, decorazioni e travi a vista, Alfiero è una tappa
    per serate romantiche, alla quale un'ambiziosa cucina
    aggiunge emozioni goumet di grande interesse.

    DOLOMIEU
    a Madonna di Campiglio (TN)
    via Castelletto Inferiore 10
    tel. 0465/443191
    Aperto 1 dicembre-15 aprile e 1 luglio-15 settembre
    Rist - (solo a cena) (prenotare) Carta 42/82 €
    Nella piccola ed accogliente stube, la creatività del
    giovane chef non conosce limiti: terra e mare danno vita
    a ricette gustose ed accattivanti.

    IL CONVIVIO - Alpen Suite Hotel
    a Madonna di Campiglio (TN)
    vial Dolomiti di Breanta 84
    tel. 0465/440100
    Aperto 1 dicembre-Pasqua e 25 giugno-15 settembre
    Rist - (solo a cena) Carta 34/69 €
    Nel cuore della località, il menu à la carte di questa
    moderna stube propone piatti tipici della tradizione
    locale e della migliore cucina italiana. In una regione
    che vanta buone etichette, la selezione enologica
    del Convivio ne è portavoce.

    IL GALLO CEDRONE - Hotel Bertelli
    a Madonna di Campiglio (TN)
    via Cima Tosa 80
    tel. 0465/441013
    Aperto 29 novembre-13 aprile e 29 giugno-14
    settembre; chiuso lunedì
    Rist - (solo a cena) Menù 65/95 € - Carta 55/102 €
    I profumi del bosco entrano nei piatti Al Gallo Cedrone si
    celebra la montagna, dalle cotture al fumo di fieno ai salumi
    e formaggi trentini. Il lago e i pesci d'acqua dolce non sono
    lontani, la selvaggina immancabile: il ristorante vi invita
    ad un viaggio gourmet nel cuore dei monti.

    OSTERIA AL VECCHIO SARCA - Hotel Chalet del Sogno
    a Madonna di Campiglio (TN)
    vial Monte Spinale 37/bis
    tel. 0465/440287
    Aperto 1 dicembre-20 aprile e 27 giugno-20 settembre
    Rist - (prenotare) Carta 35/78 € (+10%)
    Se pensate che il Trentino stia scomparendo, offuscato
    da hotel con centri benessere che fagocitano malghe e
    stalle, questa osteria vi farà riconciliare con la realtà:
    piatti che raccontano dei sapori autentici del luogo, in
    un ambiente familiare, aemplece, ma accogliente.

    STUBE HERMITAGE Bio-Hotel Hermitage
    a Madonna di Campiglio (TN)
    via Castelletto Inferiore 69 Sud : 1,5 km
    tel. 0465/441558
    Aperto 1 dicembre-31 marzo e 1 luglio-30
    settembre; chiuso lunedì
    Rist - (solo a cena) Carta 99/142 € (+3%)
    Nell'elegante stube, i legni dell'800 avvolgono una
    cucina creativa e fantasiosa con prodotti ed ispirazioni
    da ogni parte del mondo, nonchè graditi accenni alle
    prelibatezze locali.

    DA CIPRIANO
    a Calavino (TN)
    via Graziadei 13
    tel. 0461/564720
    Chiuso mercoledì
    Rist - (solo a cena escluso domenica) Carta 22/31 €
    Avrete solo l'imbarazzo della scelta e, probabilmente, vi
    rammaricherete di non poter assaggiare tutto, perchè tra
    un filetto di salmerino marinato con pepe rosa e polenta,
    un poker di primi o le bricioline di cervo in salmì, lasciate
    un piccolo spazio per i dolci non sarà facile...Eppure,
    anche questi meritano!

    EL FILO'
    a Molveno (TN)
    piazza Scuole 5
    tel. 0461/586151
    Aperto vacanze di Natale-1 maggio-31 ottobre;
    negli altri mesi aperto solo il week-end
    Rist - Carta 26/46 €
    Icaantevole caratteristica stube, completamente rifinita
    in legno, luci soffuse, divanetti a muro rossi e proposte
    di cucina tipica, ma anche piatti legati alla stagione.

    COSTA SALICI
    a Cavalese (TN)
    via Costa dei Salici 10
    tel. 0462/340140
    Chiuso 1 settimana in maggio, 1 settimana
    in novembre, martedì a mezzogiorno e lunedì
    Rist - Menù 38/80 € - Carta 40/67 €
    In una casa di montagna, due salette, di cui una
    caratteristica, stube rivestita di cirmolo, cristalli e posate
    d'argento a tavola, piatti del territorio rivisitati.

    EL MOLIN - (Alessandro Gilmozzi)
    a Cavalese (TN)
    piazza Cesare Battisti 11
    tel. 0462/340074
    Aperto 1 dicembre-12 aprile,
    15 giugno-15 ottobre chiuso martedì,
    Rist - (solo a cena) (consigliata la
    prenotazione) Carta 58/91 €
    Rist Wine-bar - (aperto 1 dicembre-1 maggio
    e 1 giugno-1 novembre; chiuso mercoledì a
    mezzogiorno e martedì) Carta 29/54 €
    In un mulino del '600, l'interno è un susseguirsi di
    ballatoi e decorazioni in legno tra le antiche macine,
    mentre la cucina - tecnica e creatività - porta il bosco
    nel piatto. Per i più tradizionalisti, wine-bar al 1 piano
    con scelta ristretta di piatti e salumi trentini; spesso
    grandi vini al bicchiere.

    LA TERRAZZA
    a Torbole (TN)
    via Benaco 24
    tel. 0464/506083
    Aperto 1 marzo-30 novembre; chiuso martedì
    escluso giugno-settembre
    Rist - Carta 25/60 €
    Una piccola sala interna ed una veranda con vista
    sul lago, che in estate si apre completamente, dove
    farsi servire piatti di forte ispirazione regionale
    e specialità di lago.

    PICCOLO LAGO
    a Torbole (TN)
    via Matteotti 108
    tel. 0464/505271
    Chiuso martedì escluso giugno-settembre
    Rist - Menù 15/45 € - Carta 29/52 €
    Rinomato centro velico, Torbole accoglie gli sportivi
    e non in questo Piccolo Mondo di squisitezze gastronomiche
    specialità trentine ed un menu interamente dedicato
    al frutto emblematico della regione, la mela.

    MALGA PANNA - (Paolo Donei)
    a Moena (TN)
    strada de Sort 64, località Sorte
    tel. 0462/573489
    Aperto 1 dicembre-30 aprile e 21 giugno-14 ottobre
    Rist - (chiuso lunedì escluso luglio-agosto)
    Menù 60/90 € - Carta 40/93 €
    A 1400 metri d'altitudine, il panorama su Moena e sulla
    valle è spendido. All'interno, avvolti nel legno della sala,
    la creatività del cuoco vi farà volare ancora più in alto.

    TYROL
    a Moena (TN)
    piaz de Ramon 9
    tel. 0462/573760
    Aperto 1 dicembre-30 aprile e 20 giugno-30 settembre; chiuso
    martedì in inverno
    Rist - Carta 40/61 €
    La sala classica - in legno - l'avete già vista in tanti
    ristoranti, ma non la cucina: legata al territorio, esalta
    i sapori ladini senza inutili artifici. Per un'esperienza
    indimenticabile.

    strada statale 48 - Moena (TN)

    FORESTA
    strada de la Comunità de Fiem 42
    tel. 0462/573260
    Chiuso 9-25 dicembre e dal 26 giugno-18 luglio
    e venerdì in bassa stagione
    Rist - Carta 24/55 €
    Alle spalle di una fitta abetaia, unp scrigno di sorprese!
    Prima fra tutte la cucina ingredienti genuini di produzione
    locale, che accrescono il gusto di quando verrà servito in
    tavola. A proposito, non alzatevi da essa senza aver
    assaggiato l'orzotto mantecato con la trota affumicata
    e la rucola.

    a Giustino - Pinzolo (TN)

    MILDAS
    via Rosmini 7, località Vadaione
    tel. 0465/502104
    Chiuso maggio-20 giugno e 1-30 ottobre e lunedì
    Rist - (solo a cena escluso luglio-agosto
    e sabato-domenica in inverno) (consigliata
    la prenotazione) Menù 38 € - Carta 31/90 €
    In una cripta del '300 con moderno refettorio, la
    cucina rivisitata i classici trentini a cominciare dalla
    polenta, protagonista di diversi piatti. Carta dei vini
    illustrata e descritta.

    ORSO GRIGIO - (Cristian Bertol) - Hotel Villa Orso Grigio
    a Ronzone (TN)
    via Regole 10
    tel. 0463/880625
    Chiuso 10 gennaio-10 febbraio e martedì
    Rist - Menù 50/60 € - Carta 44/76 €
    Ristorante di famiglia, gestito con grande professionalità
    da due fratelli gemelli: uno segue la cucina, classica e ben
    impostata, l'altro la fornitissima cantina, ricca di eccellenze.

    INDOVINO
    a Rovereto (TN)
    via per Marco 16, prossimità uscita
    autostrada Rovereto Sud
    tel. 0464/022007
    Chiuso sabato a mezzogiorno e domenica
    Rist - Menù 15 € (pranzo in settimana) - Carta 28/42 €
    In questo moderno ristorante, uno speciale metodo di
    cottura alla griglia concente di cucinare in modo naturale
    carne e pesce, esaltando le migliori caratteristiche
    organolettiche dei cibi e favorendo le dispersione dei
    grassi quando il gusto rima con salute!

    NOVECENTO
    a Rovereto (TN)
    corso Rosmini 82 d
    tel. 0464/435454
    Chiuso domenica
    Rist - Carta 29/56 €
    Alle porte della località, la carta di questo ristorante
    pur muovendosi lungo un fiore regionale, non è priva
    di spunti originali e personali. Lo stesso dicasi per
    l'ambiente: una sala interna piuttosto classica, ma
    accanto una bella veranda, con eleganti arredi.
    Grazioso giardino per il servizio estivo.

    SAN COLOMBANO
    a Rovereto (TN)
    via Vicenza 30, strada statale 46
    tel. 0464/436006
    Chiuso 6-21 agosto, domenica sera e lunedì
    Rist - Menù 25/38 € - Carta 29/46 €
    Situato poco fuori città - lungo la strada che porta
    a Vicenza - la gestione assolutamente familiare: nelle
    due sale dagli arredi classici "presidia" un fratello,
    mentre l'altro l'altro, coadiuvato dalla moglie e figlio,
    stà in cucina. Piatti regionali e la presenza fissa del
    venerdì, il baccalà.


    surrounding Trento

    (The Restaurants of hotel of the Guide Michelin)

    AL SORRISO GREEN PARK
    a Levico Terme (TN)
    lungolago Segantini 14
    tel 0461/707029
    Aperto 1-31 dicembre e Pasqua-31 ottobre
    63 cam 55/75 € 110/190 € - 2 suites
    Rist - Carta 28/43 €
    Nell'elegante sala ristorante, cucina nazionale
    e locale accompagnata da vini trentini.

    BELLAVISTA RELAX HOTEL
    a Levico Terme (TN)
    via Vittorio Emanuele III 7
    tel 0461/706136
    Aperto 4-18 dicembre, 29 dicembre-9
    gennaio e 24 aprile-14 ottobre
    87 cam 83/103 € 136/176 € - 1 suites
    Rist - Carta 29/50 €
    Utilizzata anzhe per cerimonie, la capiente sala
    offre menù di stampo classico.

    GRAND HOTEL IMPERIAL
    a Levico Terme (TN)
    via Silva Monini 1
    tel 0461/706104
    Aperto 1 aprile-3 novembre
    81 cam 70/120 € 110/260 € - 12 suites
    Rist - Carta 28/55 €
    Particolarmente adatta per allestire banchetti, la
    spaziosa sala ristorante propone nelle sue sale
    una cucina classica.

    LUCIA
    a Levico Terme (TN)
    via Roma 20
    tel. 0461/706229
    Aperto 1 dicembre-6 gennaio e
    Pasqua-31 ottobre
    33 cam 35/57 € 65/112 €
    Ris - Carta 19/41 €
    Recentemente rinnovata, la raccolta sala ristorante
    propone i classici piatti del bel paese.

    SCARANO'
    a Levico Terme (TN)
    strada provinciale per Vetriolo 86
    tel. 0461/706810
    Chiuso 8 gennaio-13 febbraio, domenica
    sera e lunedì, escluso 1 luglio-20 settembre
    33 cam 40/50 € 75/85 €
    Ris - Carta 24/39 €
    Gestione trentennale per il ristorante che
    propone la tipica cucina trentina e piatti di pesce.
    Splendida la vista sulla vallata.

    ALEXANDER
    a Molveno (TN)
    via Nazionale
    tel. 0461/586928
    Chiuso 2-20 aprile e
    1 novembre-20 dicembre
    35 cam 60/120 € 90/170 € - 6 suites
    Rist - Carta 29/51 €
    Piatti regionali e, settimanalmente, serata
    a tema presso l'originale ristorante.

    ALLE DOLOMITI
    a Molveno (TN)
    via Lungolago 18
    tel. 0461/586057
    Chiuso 30 marzo-22 aprile e
    1 novembre-20 dicembre
    40 cam 90/120 € 90/120 € - 4 suites
    Rist - (solo a cena escluso luglio e agosto)
    Carta 28/54 €
    Nella raffinata sala da pranzo, arredata in calde
    tonalità rosse e gialle, la cucina classica trentina.

    BELVEDERE
    a Molveno (TN)
    via Nazionale 9
    tel. 0461/586933
    Chiuso aprile e novembre
    56 cam 150/230 € - 10 suites
    Rist - Carta 20/38 €
    Al ristorante un ambiente classico e luminoso con
    tocchi di tipicità e la classica cucina regionale.

    DU LAC
    a Molveno (TN)
    via Nazionale 4
    tel. 0461/586965
    Chiuso aprile e novembre
    40 cam 65/80 € 130/160 €
    Rist - Carta 25/38 €
    Sala da pranzo in stile rustico tirolese dove
    assaporare una sapiente cucina regionale.

    ALPEN SUITE HOTEL
    a Madonna di Campiglio (TN)
    viale Dolomiti di Brenta 84
    tel. 0465/440100
    Aperto 1 dicembre-Pasqua e
    25 giugno-15 settembre
    28 suites 260/480 €
    Rist Il Convivio - vedere selezione ristoranti
    Rist - Carta 32/65 €

    BERTELLI
    a Madonna di Campiglio (TN)
    via Cima Tosa 80
    tel. 0465/441013
    Aperto 29 novembre-13 aprile e
    29 giugno-14 settembre
    49 cam 65/135 € 90/225 € - 5 suites
    Rist Il Gallo Cedrone - vedere selezione ristoranti
    Rist - Carta 42/82 €

    BIO-HOTEL HERMITAGE
    a Madonna di Campiglio (TN)
    via Castelletto Inferiore 69
    tel. 0465/441588
    Aperto 1 dicembre-31 marzo e
    1 luglio-30 settembre
    22 cam 100/300 € 200/500 € - 3 suites
    Rist Stube Hermitage - vedere selezione ristoranti
    Rist - (solo per alloggiati) Carta 45/99 €

    CAMPIGLIO BELLAVISTA
    a Madonna di Campiglio (TN)
    via Pradalago 38
    tel. 0465/441034
    Aperto 1 dicembre-15 aprile e
    1 luglio-15 settembre
    38 cam 60/174 € 100/250 €
    Rist - Carta 24/65 €

    CRISTAL PALACE
    a Madonna di Campiglio (TN)
    via Cima Tosa 104
    tel. 0465/446020
    Aperto 29 novembre-15 aprile e
    28 giugno-15 settembre
    61 cam 105/210 € 280/560 € - 2 suites
    Rist - Carta 35/62 €

    CROZZON
    a Madonna di Campiglio (TN)
    viale Dolomiti di Brenta 96
    tel. 0465/442222
    Aperto 1 dicembre-30 aprile e
    1 giugno-30 settembre
    34 cam 90/130 € 140/180 € - 3 suites
    Rist - Carta 24/49 €
    Cucina del territorio proposta in una calda
    sala con pareti perlinate.

    DV CHALET BOUTIQUE HOTEL ET SPA
    a Madonna di Campiglio (TN)
    via Castelletto Inferiore 10
    tel. 0465/443191
    Aperto 1 dicembre-15 aprile e
    1 luglio-15 settembre
    20 cam 140/350 € 180/710 €
    Rist Dolomieu - vedere selezione ristoranti
    Rist - (martedì escluso alta stagione)
    (solo a cena) Carta 42/88 €
    Anche la cucina del ristorante si adegua all'imponta
    dell'hotel con proposte personali creative ed eleborate.

    GIANNA
    a Madonna di Campiglio (TN)
    via Vallesinella 16
    tel. 0465/441106
    Aperto 1 dicembre-Pasqua e
    1 luglio-30 settembre
    24 cam 80/200 € 126/400 € - 2 suites
    Rist - (solo a cena) (consigliata la prenotazione)
    Carta 27/62 €
    Appetitosa cucina regionale nelle due graziose
    sale ristorante e nella stube.

    LORENZETTI
    a Madonna di Campiglio (TN)
    viale Dolomiti di Brenta 119
    tel. 0465/441404
    Aperto 1 dicembre-30 aprile e
    1 luglio-30 settembre
    48 cam 70/140 € 120/200 € - 12 suites
    Rist - Carta 35/58 €
    Cucina ladina nell'elegante sala ristorante: i clienti
    privi di camera panoramica si rifanno con le finestre
    sulle cime del Brenta.

    BELLAVISTA
    a Cavalese (TN)
    via Pizzegoda 5
    tel. 0462/340205
    Chiuso maggio e novembre
    45 cam 49/159 € 59/169 €
    Rist - Carta 21/41 €
    Classica sala d'albergo per una cucina
    altrettanto tipica.

    LAGORAI
    a Cavalese (TN)
    via Val di Fontana 2
    tel. 0462/340454
    Chiuso novembre
    44 cam 70/100 € 100/140 € - 6 suites
    Rist - Carta 29/68 €
    Rist Essenza Gourmet - (prenotazione obbligatoria)
    Menù 50/65 € - Carta 30/66 €
    Cucina mediterranea e creativa nell'angolo gournet,
    reso unico dalla diffusione nell'aria di essenze speciali.

    ROMANTIC HOTEL EXCELSIOR
    a Cavalese (TN)
    piazza Cesare Battisti 11
    tel. 0462/340403
    26 cam 54/103 € 100/152 €
    Rist - Carta 35/43 €
    Cucina classica o pizzeria, le opzioni per i pasti
    sono variegate.

    BEVERLY
    a Pinzolo (TN)
    via Coré Alto 2
    tel. 0465/501158
    Aperto 1 dicembre-30 aprile e
    1 giugno-30 settembre
    24 cam 75/125 € 120/200 € - 12 suites
    Rist - (solo a cena in inverno) Carta 30/75 €

    CRISTINA
    a Pinzolo (TN)
    viale Bolognini 39
    tel. 0465/501620
    Aperto 1 dicembre-30 aprile e
    1 giugno-30 settembre
    20 cam 60/100 € 100/200 € - 11 suites
    Rist - Carta 30/49 €

    CORONA
    a Pinzolo (TN)
    corso Trento 27
    tel. 0465/501030
    Aperto 1 dicembre-31 marzo e
    16 giugno-30 settembre
    41 cam 60/98 € 80/130 €
    Rist - Carta 24/57 €
    Ampia sala ristorante con proposte gastronomiche
    per clientela e gusti di ogni genere.

    EUROPEO
    a Pinzolo (TN)
    corso Trento 63
    tel. 0465/501115
    Aperto 1 dicembre-31 marzo e
    1 giugno-30 settembre
    50 cam 85/130 € 150/210 €
    Rist - Menù 45 €
    Nell'ampio ristorante: la cucina,
    l'orgoglio della casa!

    FERRARI
    a Pinzolo (TN)
    via Matteotti 44
    tel. 0465/502624
    Aperto 1 dicembre-31 marzo e
    1 giugno-30 settembre
    22 cam 50/99 € 80/198 €
    Rist - Menù 16/50 €
    Cucina tradizionale e casalinga nella
    luminosa sala da pranzo in stile montano.

    DU LAC ET DU PARC
    a Riva del Garda (TN)
    viale Rovereto 44
    tel. 0464/566600
    Aperto 10-16 gennaio e
    28 marzo-3 novembre
    159 cam 100/180 € 150/350 € - 67 suites
    Rist - Menù 35 €
    Rist Capannino - Carta 43/79 €

    LIDO PALACE
    a Riva del Garda (TN)
    viale Carducci 10
    tel. 0464/021899
    Aperto fine marzo-fine ottobre
    34 cam 321/700 € 321/700 € - 8 suites
    Rist Il Re della Busa - vedere selezione ristoranti
    Rist Temani Bistrot - (solo a pranzo) Carta 29/45 €
    A pranzo i piatti classici, ma anche moderni al
    Tremani Bistrot.

    ALLE ALPI
    a Moena (TN)
    strada de Moena 67
    tel. 0462/573194
    Aperto 17 dicembre-30 marzo
    e 17 giugno-20 settembre
    33 cam 84/150 € 140/280 € - 5 suites
    Rist - Carta 25/42 €
    Capiente sala ristorante dai toni freschi e luminosi,
    cucina d'ispirazione contemporanea.

    CAVALLETTO
    a Moena (TN)
    strada de Fachin 1
    tel. 0462/573164
    38 cam 50/80 € 100/160 € - 1 suites
    Rist - (chiuso ottobre e novembre) Carta 23/65 €

    GARDEN
    a Moena (TN)
    strada de le Chiesure 3
    tel. 0462/573314
    Aperto 16 dicembre-14 aprile e
    21 giugno-19 settembre
    44 cam 84/195 € 160/300 € - 1 suites
    Rist - Carta 29/32 €

    PARK HOTEL LEONARDO
    a Moena (TN)
    strada dei Ciroch 15
    tel. 0462/573355
    Aperto 16 giugno- 23 settembre e
    30 novembre-15 aprile
    32 cam 60/100 € 120/200 € - 7 suites
    Rist - Carta 17/50 €

    RANDOLIN
    a Moena (TN)
    strada de Moene 31
    tel. 0462/573115
    Aperto 1 dicembre-Pasqua e 1
    giugno-30 settembre
    26 cam 50/120 € 80/200 €
    Rist - Carta 18/60 €

    STELLA ALPINA
    a Moena (TN)
    strada de Ciroc 21
    tel. 0462/573351
    Aperto 1 dicembre-15 aprile e
    15 giugno-30 settembre
    28 cam 35/90 € 70/190 € - 1 suites
    Rist - Carta 33/53 €

    strada statale 48 - Moena (TN)

    FORESTA
    strada de la Comunità de Fiem 42
    tel. 0462/573260
    Chiuso 9-25 dicembre e dal 26 giugno-18 luglio
    15 cam 65/120 € 130/200 € - 6 suites
    Rist Foresta - vedere selezione ristoranti

    IRIS PARK HOTEL
    a Fiera di Primiero (TN)
    via Roma 26, località Tonadico
    tel. 043/9762000
    Aperto 4 dicembre-31 marzo e
    1 maggio-19 novembre
    64 cam solo 1/2 P 73/114 € - 15 suites
    Rist - Carta 27/44 €
    Calda atmosfera nell'elegante sala ristorante.

    LA PERLA
    a Fiera di Primiero (TN)
    via Venezia 26, frazione Transaqua
    tel. 0439/762115
    63 cam 70/120 € 70/120 €
    Rist - Carta 21/47 €
    Al ristorante cucina nazionale, trentina o
    spaghetteria.

    TRESSANE
    a Fiera di Primiero (TN)
    via Roma 30, località Tonadico
    tel. 0439/762205
    Aperto 4 dicembre-31 marzo e
    1 maggio-19 novembre,
    35 cam solo 1/2 P 73/114 € - 5 suites
    Rist - Menù 25/35 €

    PANGRAZZI
    a Ossana (TN)
    frazione Fucine alt. 982
    tel. 0463/751108
    Aperto 1 dicembre-30 aprile e
    15 giugno-10 settembre
    34 cam 40 € 70 € - 4 suites
    Ris - Carta 16/50 €

    PICCOLO MONDO
    a Torbole (TN)
    via Matteotti 108
    tel. 0465/505271
    54 cam 78/112 € 116/184 € - 2 suites
    Rist Piccolo Mondo - vedere selezione ristoranti

    VILLA ORSO GRIGIO
    a Ronzone (TN)
    via Regole 10/12
    tel. 0463/880559
    6 cam 150/280 € 150/500 € - 4 suites
    Rist Orso Grigio - vedere selezione ristoranti


    surrounding Trento

    (The Restaurants of the Guide Espresso)

    CASA DEL VINO
    DELLA VALLAGARINA     - EnoTavola
    a Isera (TN)
    Piazza San Vincenzo, 1
    Tel. 0464/486057
    Aperto: sempre;
    chiuso: mai;
    ferie: mai;
    Carte di credito: tutte
    Prezzo da: 20 a 40

    HOTEL GRAN MUGON L CHIMPL
    a Vigo di Fassa (TN)
    Località Tamion
    tel. 0462/769108
    Aperto: solo la sera; anche a pranzo
    in estate, solo su prenotazione
    chiuso: domenica; mai in piena stagione.
    ferie: da dopo Pasqua a metà giugno;
    da metà settembre ai primi di dicembre.
    Carte di credito: tutte
    Prezzo da: 40 a 65
    Guida 2013: 14

    LA BERLERA
    a Riva del Garda (TN)
    Via Ceole 8/B
    Tel. 0464/521149
    Aperto: sempre;
    chiuso: martedì;
    ferie: variabili.
    Carte di credito: tutte.
    Prezzo da: 28 a 55
    Guida 2013: 12,5

    LA BERLOCCA
    a Predazzo (TN)
    Via Venezia 10/A
    Tel. 0462/502880
    Aperto: solo la sera;
    chiuso: lunedì; domenica;
    ferie: variabili.
    Carte di credito: tutte.
    Prezzo da: 30 a 46
    Guida 2013: 12

    LE TRE COLOMBE
    a Fornace (TN)
    Loc. S. Stefano
    Tel. 0461/849424
    Aperto: solo la sera;
    chiuso: lunedì; domenica sera;
    ferie: variabili
    Carte di credito: tutte
    Prezzo da: 45 a 50
    Guida 2013: 12,5

    LOCANDA DELLE TRE CHIAVI
    ad Isera (TN)
    Via Vannetti 8
    Tel. 0464/423721
    Aperto: sempre;
    chiuso: lunedì; domenica sera;
    ferie: mai.
    Carte di credito: tutte.
    Prezzo da: da 40 a 50
    Guida 2013: 12

    LUSERNARHOF
    a Luserna (TN)
    Via Tezze 43
    Tel. 0464/788010
    Aperto: sempre;
    chiuso: martedì;
    ferie: variabili in bassa stagione.
    Carte di credito: CS,VISA
    Prezzo: da 20 a 40
    Guida 2013: 12,5

    MASO FRANCH
    a Giovo (TN)
    Loc. Maso Franch 2
    tel 0461/245533
    Aperto: sempre;
    chiuso: mai;
    ferie: tre settimane in gennaio;
    tre settimane in novembre.
    Carte di credito: tutte.
    Prezzo da: 48 a 72
    Guida 2013: 13,5

    PER BACCO
    a Mezzolombardo (TN)
    Via Emanuele de Varda 28
    Tel. 0461/600353
    Aperto: alla sera, a pranzo solo su
    prenotazione per gruppi superiori a 5 persone;
    chiuso: domenica;
    ferie: variabili in inverno e estate.
    Carte di credito: AE,MC,VISA
    Prezzo da: 32 a 54
    Guida 2013: 13

    PETTIROSSO - EnoTavola
    a Rovereto (TN)
    Corso Bettini, 24
    Tel. 0464/422463
    Aperto: sempre;
    chiuso: domenica;mai.variabili
    Carte di credito: tutte
    Prezzo da: 30 a 45

    RISTORANTE MUTSUMI
    a Rovereto (TN)
    Borgo Santa Caterina 20
    Tel. 0464/423763
    Aperto: sempre;
    chiuso: lunedì; domenica sera;
    ferie: variabili.
    Carte di credito: tutte
    Prezzo da: 35 a 69
    Guida 2013: 12

    SANSCRIVEL
    a Folgaria (TN)
    Via Salvo d'Acquisto 14
    Tel. 0464/720333
    Aperto: sempre;
    chiuso: sabato mai in stagione;
    ferie: variabili.
    Carte di credito: tutte.
    Prezzo da: 29 a 58
    Guida 2013: 12


    surrounding Trento

    (The Restaurants of the Guide Gambero Rosso)

    ANTICA TRATTORIA
    Ristorante
    a Cles (TN)
    via Roma, 13
    Tel. 0463/421631
    Chiuso: sabato; 1-31/8 sempre aperto
    Ferie: in gennaio e in luglio
    Coperti: 45
    € 50,00 vini escl.
    Carte di credito: tutte

    BAITA SANTA LUCIA DA FRITZ
    Ristorante
    a Ledro (TN)
    Loc. Santa Lucia, 4
    Tel. 0464/591290
    Chiuso: lunedì
    Ferie: in febbraio
    Coperti: 70
    € 40,00 vini escl.
    Carte di credito: CSi,MC,Visa,POS
    Guida 2013: 76
    46 Cucina - 14 Cantina - 15 Servizio - 1 Bonus

    CASTEL PIETRA
    a Transacqua (TN)
    via Venezia 28
    tel. 0439/763171
    Chiuso: sempre aperto
    Ferie: 15-10/20-11; 13-4/17-5
    Coperti: 50
    € 45,00 vini escl.
    Carte di credito: DC,CSi,MC,Visa,POS
    Guida 2013: 77
    46 Cucina - 14 Cantina - 16 Servizio - 1 Bonus
    Guida 2012: 77

    CASTEL TOBLINO
    Ristorante
    a Calavino (TN)
    Loc. Sarche-Cstel Toblino
    Via Caffaro, 1
    Tel. 0461/864036
    Chiuso: martedì
    Ferie:25-12/1-3
    Coperti: 65
    € 60,00 vini escl.
    Carte di credito: tutte
    Guida 2013: 84
    50 Cucina - 16 Cantina - 16 Servizio - 2 Bonus
    Guida 2012: 83

    DA SILVIO
    Ristorante
    a Faedo (TN)
    loc. Masetto - via Masetti 1
    Tel. 0461/650324
    Chiuso: domenica sera e lunedì
    Ferie: in gennaio e in giugno
    Coperti: 140
    € 40,00 vini escl.
    Carte di credito: tutte
    Guida 2013: 76
    45 Cucina - 15 Cantina - 14 Servizio - 2 Bonus
    Guida 2012: 76

    DA ELDA DELL'HOTEL ELDA
    Ristorante
    a Concei (TN)
    fraz. Lenzumo - via Tre Giugno, 3
    Tel. 0464/591040
    Chiuso: aperto solo venerdì, sabato
    e domenica; 1-4/31-10 sempe aperto
    Ferie: 15-1/15-3
    Coperti: 40
    € 35,00 vini escl.
    Carte di credito: CSi,MC,Visa,POS

    LA CACCIATORA
    Ristorante
    a Mezzocorona (TN)
    via Canè, 133
    tel. 0461/650124
    Chiuso: mercoledì
    Ferie: in luglio
    Coperti: 140
    € 35,00 vini escl.
    Carte di credito: AE,CSi,MC,Visa,POS
    Guida 2013: 75
    45 Cucina - 15 Cantina - 14 Servizio - 1 Bonus
    Guida 2012: 75

    MAJESTC GOURMET DEL MAJESTIC
    MOUNTAIN CHARME HOTEL
    Ristorante
    a Madonna di Campiglio (TN)
    p.zza Righi, 33
    Tel. 0465/441080
    Chiuso: sempre aperto solo la sera
    Ferie: 1-4/4-7; 15-9/1-12
    Coperti: 20
    € 65,00 vini escl.
    Carte di credito: AE,CSi,MC,Visa,POS
    Guida 2013: 78
    46 Cucina - 15 Cantina - 15 Servizio - 2 Bonus

    MASO BURBA
    Ristorante
    a Commezzadura (TN)
    loc. Piano - via P. Bernardelli, 32
    Tel. 0463/979991
    Chiuso: mercoledì
    Coperti: 50
    € 40,00 vini escl.
    Carte di credito: CSi,MC,Visa,POS

    MASO CANTANGHEL
    Trattoria
    a Civezzano (TN)
    via della Madonna, 33
    Tel. 0461/858714
    Chiuso: sabato e domenica
    Ferie: in gennaio; in agosto e in dicembre
    Coperti: 30
    € 35,00 vini escl.
    Carte di credito: AE,CSi,Visa,POS

    MEZZOSOLDO
    Ristorante
    a Spiazzo (TN)
    fraz. Mprtasp - via Nazionale, 196
    Tel. 0465/801057
    Chiuso: giovedì; in estate
    sempre aperto
    Ferie: 20-9/15-12 e dopo Pasqua/15-6
    Coperti: 90
    € 35,00 vini escl.
    Carte di credito: AE,DC,CSi,Visa,POS
    Guida 2013: 75
    46 Cucina - 13 Cantina - 15 Servizio - 1 Bonus

    NERINA
    Trattoria
    a Romeno (TN)
    loc. Malgolo - via A. De Gasperi, 31
    Tel. 0463/510111
    Chiuso: martedì
    Ferie: in ottobre
    Coperti: 50
    € 25,00 vini escl.
    Carte di credito: tutte

    OSTERIA DE FALESINA
    Trattoria
    a Vignola Falesina (TN)
    loc. Falesina
    Tel. 3338987106
    Chiuso: lunedì
    Ferie: mai
    Coperti: 25
    € 25,00 vini escl.
    Carte di credito: no

    RIFUGIO FUCIALE
    Ristorante
    a Soraga (TN)
    loc. Ficiale
    Tel. 0462/574281
    Chiuso: sempre aperto
    Ferie: maggio e novembre
    Coperti: 80
    € 50,00 vini escl.
    Carte di credito: CSi,MC,Visa,POS
    Guida 2013: 81
    47 Cucina - 16 Cantina - 16 Servizio - 2 Bonus
    Guida 2012: 80

    STUBE MARIA
    DELL'HOTEL PICCOLO PRINCIPE
    Trattoria
    a Calavino (TN)
    loc. Lagolo - via Monte Bondone, 13
    Tel. 0461/654250
    Chiuso: mercoledì
    Ferie: novembre
    Coperti: 30
    € 35,00 vini escl.
    Carte di credito: DC,CSi,MC,Visa,POS

    VILLETTA ANNESSA
    DELL'HOTEL VILLA MIRAVALLE
    a Riva del Garda (TN)
    via Monre Oro 9
    tel. 0465/552335
    Chiuso: lunedì
    Ferie: in novembre;
    Coperti: 40
    € 45,00 vini escl.
    Carte di credito: tutte
    Guida 2013: 74
    45 Cucina - 13 Cantina - 15 Servizio - 1 Bonus


    surrounding Trento

    (The Restaurants of the Italian Academy of the Kitchen)

    BELVEDERE
    ad Arco (TN) Via Serafini, 2 - Varignano Tel.0464/
    516144     Chiusura: mer Ferie: periodo estivo Coperti:
    80 Parcheggio: comodo Ottimo rapporto qualità/
    prezzo     Carte di credito accettate: Visa Gestione:
    dal 1885 famiglia Santorum Ambiente: trattoria familiare,
    con arredi caldi e confortevoli. Giardino In cucina: Silvia
    Santorum Cucina: del territorio, con antiche ricette della
    cucina popolare Ottima selezione di: formaggi Piatti
    tipici:     carne salada cruda e sottoli fatti in casa; minestra
    d'orzo; canerderli in brodo; trippe in brodo; prugne e mele
    cotogne in agrodolce Da non perdere: carne salada e
    fasoi; pane di molche (pane con polpa di olive spremute)
    l'ambiente semplice, la genuinità dei cibi serviti ed il prezzo
    contenuto rendono il ristorante molto attraente Prezzo
    medio:     fino a 30 €

    LEGA
    ad Arco (TN) Via Vergolano, 4 Tel. 0464/516205
    Chiusura: mer Ferie: 15 gen-15 mar Coperti:
    60 (all'aperto: 100) Parcheggio: zona pedonale
    Carte di credito accettate: tutte Gestione: dal
    1956 Andreina Berlanda Ambiente: ristorante in
    palazzo storico, tradizionale In cucina: Marco
    Pojer Cucina: del territorio Ottima selezione di:
    vini Piatti tipici: trippe in brodo; strangolapreti;
    carne salada cruda; trota en saor; orecchiette
    con molche (residuo spremitura olive); polenta
    e selvaggina Prezzo medio: da 31 a 40 €

    MALGA CES
    a San Martino di Castrozza (TN) Località Ces
    Tel. 0439/68145 Fax 0439/68223 Ferie: mag-giu;
    ott-nov Coperti: 160 Parcheggio: comodo
    Ottimo rapporto qualità/prezzo Carte di
    credito accettate:     tutte Gestione: dal 1942
    Mario e Antonietta Scalet Ambiente: ristorante
    elegante, familiare, in ambiente montano, con
    panorama In cucina: Remo Pancher Cucina:
    tradizionale, montanara, con carni alla brace
    Ottima selezione di: vini, formaggi Piatti
    tipici:     patè di selvaggina; risotto alle erbe;
    zuppa montanara; capriolo al forno; sella di
    vitello al tartufo; dolce di ricotta Da non
    perdere:     piatto Ces: polenta gialla, salsiccia
    alla brace, funghi trifolati e tosella Prezzo medio:
    da 31 a 40 €

    TRATTORIA DAL LORENZIN - Trattoria
    a Vezzano (TN) Frazione S. Massenza
    Tel. 0461/340029 Chiusura: gio Coperti: 40
    Carte di credito accettate: tutte Ambiente:
    trattoria in locale rustico, accogliente Cucina:
    tipica del territorio, innovativa Piatti tipici:
    ravioloni al luccio; filetti di salmerino; Schmarn
    di mele (frittata spezzettata, saltata in padella
    con uvetta, zucchero e mele affettate)

    PINO
    a San Michele all'Adige (TN) Via Postal, 39
    Tel. 0461/650435 Chiusura: lun Coperti: 370
    Parcheggio: comodo Carte di credito accettate:
    tutte Gestione: dal 1983 Danilo Moresco Ambiente:
    ristorante d'affari, elegante, con sale riunioni, con
    giardino In cucina: Giuseppe Matteo Prencipe
    Cucina: del territorio, innovativa, marinara, con
    antiche ricette Menu degustazione Ottima selezione
    di:     vini, distillati Piatti tipici: orzotto con gamberi di
    fiume e piselli novelli; gnocchi del casaro su purea
    di porri; filettino di maiale alle erbette; involtino di
    fagiano ai funghi porcini Da non perdere: agnolotti
    di fagiano Prezzo medio: da 31 a 40 €

    TRESSANE
    a Tonadico (TN) Via Roma, 30 Tel. 0439/762205
    Fax 0439/762204 Coperti: 180 Parcheggio: comodo
    Carte di credito accettate: tutte Gestione: dal 1923
    Remo Brunet Ambiente: ristorante in albergo, elegante,
    familiare, con panorama In cucina: Maurizio Longo
    Cucina: tradizionale, montanara, con carni alla brace
    Ottima selezione di: vini Piatti tipici: soffici di ricotta;
    profiteroles alla ricotta e spinaci; capretto alla vecchia
    "Tressane"; sovrane di pollo allo yogurt; semifreddo al
    croccantino Da non perdere: nocette di cervo al Pinot
    nero Prezzo medio: da 31 a 40 €

    VECCHIA SORNI
    a Lavis (TN) Piazza Assunta, 40 Tel. 0461/870541
    Chiusura: lun Ferie: 20 giorni gen Coperti: 40
    Parcheggio: zona pedonale Gestione: dal 1999
    Lorenzo Callegari Ambiente: trattoria, atmosfera
    romantica, con giardino, con panorama In cucina:
    Lorenzo Callegari Cucina: creativa, con ricette
    tradizionali rielaborate Ottima selezione di: vini,
    dolci Piatti tipici: gnocchi di patate con salsa di
    ortica e semi di zucca; guancia di manzo stufato
    al vino rosso; filetto di luccioperca con spiedini di
    gamberi e tortino di patate Da non perdere:
    lasagnette con ragù di coniglio e morchelle
    (primavera) apprezzabile l'impegno di utilizzare
    al massimo prodotti di stagione del territorio
    Prezzo medio: da 41 a 60 €


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