(I Ristoranti della Guida Michelin)
verso Pian d'Armà
BUSCONE
REGIONALE - FAMILIARE
La difficoltà che forse incontrerete per raggiungere
la trattoria, sarà ricompensata dal vivace ambiente e dalla lunga tradizione
familiare oggi declinata nella gestione tutta al femminile. Se la cucina è casereccia,
tra gli imperdibili vanno ricordati i salumi (a cominciare dal celebre salame di Varzi) e - in stagione - i funghi.
- Menu 20 € (pranzo)/35 € - Carta 25/35 €
- località Bosmenso Superiore 41
- tel 0383 52224
- Chiuso lunedì, martedì.mercoledì, domenica sera