(I Ristoranti della Guida Espresso)

RELAIS SAN GIULIANO RISTORANTE PALICI
Via Giuseppe Garibaldi 280
Tel: 095.9891671
Aperto: a cena in settimana, a pranzo sabato e domenica
Chiuso: lunedì
Ferie: variabili in inverno
Carte di credito: tutte
Prezzo: da 70 a 105
Un attento intervento di recupero che, rispettando la struttura originate, ha trasforrnato Ia casa padronale in hotel di charme e il palrnento in un ristorante che non nasconde le sue ambizioni. ancora non del tutto espresse. Perfetta la trigtia con insalata liquida, più convincenti del maiale con cavolo e mostarda. t.a carta dei vini in costruzione, è incentrata sull'Etna con un occhio curioso sul mondo. Menu a 85 e 105 euro. Sui 90 alla carta.