(I Ristoranti della Guida Michelin)
OSTERIA VECCHIA NOCE
località Noce 39
tel 0 50 78 82 29
Chiuso martedì sera e mercoledì escluso in luglio-agosto
Carta 31/88 €
All'ingresso di Uliveto Terme, un antico frantoio del 1700
nel centro della minuscola frazione: ambiente carattertstico,
elegante e caldo, nonchè collaudata gestione familiare. Piatti
di terra e di mare elaborati con cura strutturano il menu.
DA CINOTTO
via Provinciale Vicarese 132, località Uliveto Terme
tel 0 50 78 80 43
Chiuso agosto venredì sera e sabato
Carta 24/40 € - (coperti limitati prenotare)
Tavoli serrati e conduzione familiare in una piccola trattoria
dal côtè piacevolmente informale, dove fermarsi ad apprezzare
una sincera e casereccia cucina toscana preparata dalla moglie
e proposta rigorosamente a voce dal marito.