(I Ristoranti della Guida Gambero Rosso)
ANTICA TRATTORIA BELLIZZANO
loc. Carpi - via Borgo Chiesa, 20
044292455
Chiuso: lunedì sera e martedì
Ferie: agosto
Coperti: 60
€ 25 vini escl.
Carte di credito: tutte
TRATTORIA
Le ricette genuine, i piatti ricchi e la
selezione di vini rendono questa insegna un passaggio
altamente consigliato per chi si trovasse in
zona. In un ambiente senza fronzoli, la cucina onora
i piatti del territorio portando a tavola passione
e ingredienti di qualità, si inizia con il baccalà alla
vicentina, oppure con gli ottimi salumi e formaggi
accompagnati dalla mostarda della casa. Si continua con
piatti che scaldano il cuore, come lo squisito risotto
alla veneta o i bigoli al musso. Buone
le carni, giusto l'equilibrio fra golosità e leggerezza
nel tiramisù. Carta dei vini formata prevalentemente da
etichette regionali. Preciso, accogliente e
cordiale il servizio.