(The Restaurants of the Guide Michelin) Concorde - Opéra - Bourge - Gare du Nord
PASSAGE 53 (Shinich Sato)
53 passage des Panoramas (2nd) - (M) Grands Boulevards
tel 01 42 33 04 35
- Closed 2 weeks in August, Sunday and Monday
Rest - (booking advisable) Menu 60 € (weekday lunch):130 €
♦ Modern ♦ Cosy ♦ Elegant ♦
Assiette blanche de calamars et chou-fleur.
Turbot et légumes de saison, Crème brûlée, crème de sureau,
crème anglaise à la fleur d'acacia et sorbet au miel.