BOTTEGA
1/F Jinshang Building No.20 Xinyuanli West Chaoyang District Bei
TEL.+8664109800
PIZZA NAPOLETANA
I fratelli Salvo, terza generazione di pizzaioli, sono stall protagonisti di uno straordinario percorso a Pechino, dimostrandosi ottimi imprenditori. Hanno lanciato Bottega alla fine del 2014, per poi raddoppiare i locali, aggiungendo il bar Vesuvio e il nuovo format, Forno, osteria romana con pizza al taglio (la seconda apertura avviene proprio mentre andiamo in stampa). Nel locale di Sanlitun, abbiamo trovato una tonda napoletana davver ben cotta nel forno a legna, la Marmara soffice nell'impasto e incisiva nei sapori, cos' come la mini pizza fritta o la classica genovese. Servizio premuroso, ambiente giovane e vivace.
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ci arrivano sia dai nostri collaboratori che dalle diverse segnalaziani degli
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ci inviano regolarmente durante l'anno.
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con l'anonimato, il vero ed unico problema di internet.