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|---|---|---|---|---|
| Gratin di pasta ai frutti di mare | Pasta with seafood au gratin | Gratin de pâtes aux fruits de mer | Gratén de pasta con mariscos | Nudelgratin mit Meeresfrüchten |
| Lasagne | Lasagne | Lasagnes | Lasaña, inv | Lasagne |
| Lasagne rustiche | Farmhouse lasagne | Lasagnes rustiques | Lasaña rústica | Rustikale Lasagne |
| Lasagne vegetariane | Vegetarian lasagne | Lasagnes végétariennes | Lasaña vegetariana | Vegetarische Lasagne |
| Lasagne verdi | Green Lasagne | Lasagnes vertes | Lasaña verde | Grüne Lasagne |
| Linguine | Flat spaghetti | Spaghettis plats | Espaguetis planos | Flache Spaghetti |
| Maccheroni | Macaroni | Macaronis | Maccarrones | Makkaroni |
| Maccheroni gratinati | Macaroni au gratin | Macaronis gratinés | Maccarrones gratinados | Gratinierte Makkaroni |
| Maccheroni in crosta di pane | Macaroni in a pastry crust | Macaronis en croûte | Macarrones en costra de pan | Makkaroni in Teigkruste |
| Mezzelune farcite di melanzane con salsa di pesce | Pasta crescents with aubergine filling & fish sauce | Demi-lunes farcies aux aubergines en sauce de poisson | Mediaslunas de pasta rellenas de berenjenas con salsa de pescado | Halbmondnudeln mit Auberginenfüllung in Fischsauce |
| Orecchiette | Fresh pasta from Apulia | Pâtes fraîches des Pouilles | Pasta fresca de la región Puglia | Frische Nudeln aus Apulien |
| Paglia e fieno | Yellow & green tagliatelle | Tagliatelles blanches et vertes | Tallarines blancos y verdes | Weiße u. grüne Bandnudeln |
| Pappardelle | Large tagliatelle | Tagliatelles larges | Tallarines anchos | Breite Bandnudeln |
| Pappardelle alla lepre | Large tagliatelle with hare ragout | Tagliatelles larges au lièvre | Tallarines anchos con liebre | Bandnudeln mit Hasenragout |
| Pasta | Pasta | Pâtes, pl | Pasta | Nudeln, pl |
| Pasta al forno | Baked pasta | Pâtes au four | Pasta al horno | Im Ofen überbackene Nudeln |
| Pasta all'uovo | Egg pasta | Pâtes à l'oeuf | Pasta de huevos | Eiernudeln |
| Pasta biologica | Organic pasta | Pâtes biologiques | Pasta biológica | Bio-Nudeln |
| Pasta di castagne con spinaci e speck | Chestnut pasta with spinach & smoked ham | Pâtes de châtaignes, aux épinards et au speck | Pasta de castañas con espinacas y speck | Kastaniennudeln mit Spinat u. Speck |
| Pasta di grano duro | Durum-wheat pasta | Pâtes de blé dur | Pasta de trigo duro | Hartweizennudeln |
| Pasta di semola | Semolina pasta | Pâtes de semoule | Pasta de sémola | Grießnudeln |
| Pasta fredda alle verdure | Cold pasta with vegetables | Pâtes froides aux légumes | Pasta fría con verduras | Kaltes Nudelgericht mit Gemüse |
| Pasta fresca | Fresh pasta | Pâtes fraîches | Pasta fresca | Frische Nudeln |
| Pasta fresca fatta in casa | Fresh home-made pasta | Pâtes fraîches maison | Pasta fresca casera | Hausgemachte Frische Nudeln |
| Pasta gratinata | Pasta au gratin | Pâtes gratinées | Pasta gratinada | Überbackene Nudeln |
| Pasta integrale | Whole-wheat pasta | Pâtes intégrales | Pasta integral | Vollkornnudeln |
| Pasta ripiena | Filled pasta | Pâtes farcies | Pasta rellena | Nudeln mit Füllung |
| Pasticcio | Baked pasta | Timbale de pâtes | Pastel de pasta | Nudeltimbale, f |
| Pasticcio al radicchio | Baked pasta with red chicory | Timbale de pâtes à la salade de Trévise | Pastel de pasta con achicoria roja | Radicchio-Timbale |
| Pasticcio di maccheroni | Baked macaroni | Timbale de macaronis | Pastel de macarrones | Makkaroni-Timbale |
| Pasticcio di tortellini | Baked tortellini | Timbale de tortellinis | Pastel de tortellini | Tortellini-Timbale |
| Pasticcio in crosta con salsa di pesce | Pasta pie with fish sauce | Timbale de pâtes en croûte à la sauce de poisson | Pastel de pasta en costra con salsa de pescado | Nudeltimbale in Kruste mit Fischsauce |
| Penne | Pasta quills | Pâtes courtes | Macarrones | Makkaroni |
| Piatto di pasta del giorno | Pasta dish of the day | Entrèe de pâtes du jour | Plato de pasta del día | Tagesnudelgericht, n |
| Polenta | Polenta (cornmeal porridge) | Polenta (farine de mais boulli) | Polenta (gacha de harina de maiz cocida) | Polenta (Maismehl-Brei) |
| Polenta gratinata con sugo di carne | Polenta with meat sauce au gratin | Polenta gratinée au jus de viande | Polenta gratinada con salsa de carne | Gratinierte Polenta mit Fleischsauce |
| Ravioli | Ravioli | Raviolis | Ravioles | Ravioli |
| Ravioli di branzino con salsa di crostacei | Bass ravioli with shellfish sauce | Raviolis de bar en sauce de crustacés | Ravioles de lubina con salsa de crustáceos | Seebarsch-Ravioli mit Krustentierensauce |
| Ravioli di carne | Meat ravioli | Raviolis de viande | Ravioles de carne | Fleisch-Ravioli |
| Ravioli di erbe | Herb ravioli | Raviolis d'herbes | Ravioles de hierbas | Kräuter-Ravioli |
| Ravioli di fiori di zucchine con salsa delicata | Courgette flower ravioli with delicate sauce | Raviolis de fleurs de courgettes à la sauce délicate | Ravioles de flores de calabacines con salsa delicada | Zucchiniblüten-Ravioli mit delikater Sauce |
| Ravioli di melanzane con salsa di pomodoro fresco | Aubergine ravioli with fresh tomato sauce | Raviolis d'aubergines à la sauce de tomates fraîches | Ravioles de berenjenas con salsa de tomate fresco | Auberginen-Ravioli mit Sauce aus frischen Tomaten |
| Ravioli di ricotta e spinaci con salsa di carne | Ricotta cheese & spinach ravioli with meat sauce | Raviolis de ricotta et épinards à la sauce de viande | Ravioles de requesón y espinacas con salsa de carne | Ravioli mit Fleischsauce |
| Ravioli di zucca | Pumpkin ravioli | Raviolis de potiron | Ravioles de calabaza | Kürbisravioli |
| Ravioli in salsa di ortiche | Ravioli with nettle sauce | Raviolis en sauce d'orties | Ravioles con salsa de ortigas | Ravioli mit Brennesselsauce |
| Ravioli vegetali alla cannella | Vegetarian ravioli with cinnamon | Raviolis végétaux à la cannelle | Ravioles vegetales con canela | Gemüseravioli mit Zimt |
| Ravioli verdi | Green ravioli | Raviolis verts | Ravioles verdes | Grüne Ravioli |
| Raviolini ripieni di piccione | Small ravioli filled with pigeon meat | Petits raviolis farcis au pigeon | Ravioles pequeños con relleno de paloma | Kleine Ravioli mit Taubenfleischfüllung |
| Ravioloni | Large ravioli | Gros raviolis | Ravioles grandes | Große Ravioli |
| Rigatoni | Macaroni | Macaronis | Macarrones | Makkaroni |