Vino di Platano Semisecco
Rimarrete sorpresi dal suo sapore e dai suoi aromi. Mettete il sole e il sapore squisito delle Isole Canarie nel vostro bicchiere, assaporate, condividede e divertitevi con questo nuovo vino di Banane.
Realizzato con banane delle Canarie IGP in ottimo stato di maturazione provenienti dall’isola di Tenerife.
Vinificazione: Si ottiene rimuovendo la buccia di banana e poi preparando un frullato di polpa, che viene poi fatto fermentare a bassa temperatura e infine filtrato. 100% banane, senza uva.
Alcool: 12.5%
Acidità totale: 6,5-7 g/L
Zuccheri residui: 8-12 g/L
Esame organolettico:
Colore: giallo pallido brillante
Aromi: All’olfatto risulta fresco, tropicale (pesca, ananas, guava, frutto della passione) insieme ad altre varietà bianche come la mela, con morbide note di banana.
Sapore: Leggermente dolce, ben bilanciato con l'acidità presente. Ci riporta ai tropici attraverso le note di frutta. E ancora un tono continuo di banana che non stanca. Un vino molto fresco e leggero, ben integrato nell'insieme.
Ottimo per accompagnare pesce, frutti di mare, carni bianche, riso e insalate.
Servire molto fresco (6-8°C) e mantenere a tavola nel ghiaccio (o frigo).
Contiene Solfiti
Vino di Platano Fruttato
Rimarrete sorpresi dal suo sapore e dai suoi aromi. Mettete il sole e il sapore squisito delle Isole Canarie nel vostro bicchiere, assaporate, condividede e divertitevi con questo nuovo vino di Banane, versione Fruttato.
Realizzato con banane delle Canarie IGP in uno stato di maturazione ottimale provenienti dall’isola di Tenerife
Vinificazione: Si ottiene rimuovendo la buccia di banana e poi preparando un frullato di polpa, che viene poi fatto fermentare a bassa temperatura e infine filtrato. 100% banane, senza uva.
Alcool: 12%
Acidità totale: 6,5-7 g/L
Zuccheri residui: 23-30 g/L
Esame organolettico:
Colore: giallo pallido brillante
Aromi: All’olfatto risulta fresco, fruttato, molto tropicale (pesca, ananas, guava, frutto della passione) insieme ad altre varietà bianche come la mela, con morbide note di banana, senza risultare stucchevole né troppo forte, e lievi note da pasticceria.
Sapore: E’ dolce, senza esagerare. Floreale in alcune sfumature, ci eiporta in aree tropicali attraverso le note di frutta. E ancora un tono continuo di banana che non stanca. Un vino molto fresco e leggero, non alcolico, ben integrato nel suo insieme.
Ottimo per accompagnare aperitivi, pesce crudo (sushi, sashimi) e affumicato, riso, insalate e dolci o dessert.
Servire molto fresco (6-8°C) e mantenere a tavola nel ghiaccio (o in frigo).
Contiene Solfiti.
Vini di Platano e frutta – Frizzanti
I nostri frizzanti sono bevande deliziose, fresche, leggere e molto fruttate. Realizzati in modo artigianale, utilizzando solo frutta naturale, ottenendo così una combinazione di aromi e sapori tropicali ed esotici. I nostri frizzanti non contengono aromi o coloranti artificiali e sono senza glutine.
Sono ideali come aperitivo e possono essere abbinati a pesce, insalate, sushi, dolci, frutta e cioccolato.
Pasión
È un frizzante ottenuto dalla fermentazione di Banane delle Canarie (IGP) e frutto della passione (noto anche come Maracuya), entrambi frutti prodotti a Tenerife, senza aggiunta di aromi o coloranti artificiali, realizzati in modo artigianale, ottenendo con questa unione una combinazione di aromi e sapori tropicali esotici e deliziosi. È una bevanda fresca, fruttata, aromatica, molto leggera e con una certa dolcezza.
Vinificazione: Si ottiene rimuovendo la buccia di banana e poi preparando un frullato di polpa, che viene poi fatto fermentare a bassa temperatura e infine filtrato. 100% banane, senza uva.
Alcool: 6%
Acidità totale: 6,5 g/L (acido tartarico)
Zuccheri residui: 40 g/L
Esame organolettico:
Colore: Giallo brillante
Aromi: Note primarie molto intense al frutto della passione, con retrogusto fresco di banane.
Sapore: In bocca presenta un ottimo equilibrio di sapori dolci con un fondo di acidità che gli dona freschezza, un tocco di anidride carbonica che lo rende molto dissetante, facile, divertente da bere e perfetto da gustare in ogni momento della giornata.
Ottimo come accompagnante per aperitivi a base di pesce, insalate, sushi, frutta, dolci e specialmente con cioccolato e dessert a base dello stesso.
Servire molto freddo (6-8°C).
Contiene Solfiti.
Enamorado
È un frizzante ottenuto dalla fermentazione di Banane delle Canarie (IGP) e More, senza l'aggiunta di aromi o coloranti artificiali, realizzato in modo artigianale, ottenendo con questa unione una combinazione di aromi e sapori tropicali esotici e deliziosi. È una bevanda fresca, fruttata, aromatica, molto leggera e con una certa dolcezza.
Vinificazione: Si ottiene rimuovendo la buccia di banana e poi preparando un frullato di polpa, che viene poi fatto fermentare a bassa temperatura e infine filtrato. 100% banane, senza uva.
Alcool: 6%
Acidità totale: 6,5 g/L (acido tartarico)
Zuccheri residui: 40 g/L
Esame organolettico:
Colore: Viola chiaro pallido.
Aromi: Note primarie molto intense alla mora, con retrogusto di banane.
Sapore: In bocca presenta un ottimo equilibrio di sapori dolci con un fondo di acidità che gli dona freschezza, un tocco di anidride carbonica che lo rende molto dissetante, facile, divertente da bere e perfetto da gustare in ogni momento della giornata.
Ottimo come accompagnante per aperitivi a base di pesce, insalate, sushi, frutta, dolci e specialmente con cioccolato.
Servire molto freddo (6-8°C).
Contiene Solfiti.
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