Il cibo è l'Ottava Arte, il "battesimo" è stato celebrato il 07 novembre 2019
nella chiesa sconsacrata di San Carpoforo dell'Accademia di Brera a Milano.

L'evento è stato celebrato con la presentazione di un libro dedicato alla "pizza"
probabilmente il piatto più famoso al mondo dell'inestimabile patrimonio
che la cucina in Italia ha la fortuna di avere.

Possedere naturalmente il 70% della biodiversità del pianeta abbinato
al titolo di Superpotenza Culturale - universalmente riconosciuto - ci rende
un paese molto difficile da eguagliare.

Perfettamente consapevoli che questo argomento dovrebbere essere nella mente
di tutti perchè è interesse di tutto il paese Italia ma ancora oggi purtroppo non è così, possiamo
solo impegnarci nel diffondere l'incalcolabile bellezza che queste miniere aurifere
rappresentano, raccontando di coloro che vivono con arte o con enogastronomia.




(Sezione 2024)